餐厨垃圾是指家庭、饮食服务和单位供餐等活动中产生的食物残渣和废料。统计显示，中国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%，中国主要城市每年产生餐厨垃圾量不低于6000万吨。
    餐厨垃圾中含有淀粉、食物纤维、脂肪、蛋白质等有机物，极易腐败、发酵、发臭，如果管理不当，很容易产生环境污染。按照垃圾绝对干物质重量百分比计算，有机物含量为80.21%，水分含量74.39%，粗脂肪含量25.86%。餐厨垃圾35%左右的干物质中含粗脂肪12%左右，含蛋白质20%以上。同时，由于洗涤剂、消毒剂、杀虫剂以及食品霉烂产生的毒素，使餐厨垃圾中含有大量的铅、汞、黄曲霉等有害物质。2010年7月，国务院办公厅发布文件，决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，餐厨垃圾问题逐渐进入人们的视野。2010年及2011年地沟油、垃圾猪等事件的相继查处和曝光，更是让人触目惊心，国家及社会对于餐厨垃圾污染愈发重视。

中国餐厨垃圾物质成分（按垃圾绝干物重量%）

    2012年4 月国务院发布《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出“十三五”期间以适度规模、相对集中为原则，建设餐厨垃圾资源化利用和无害化处理设施。鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、饲料等，并加强利用。鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。积极推动设区城市餐厨垃圾的分类收运和处理，力争达到3 万吨/日的处理能力。

“十三五”餐厨垃圾处理能力（吨/日）建设规划

    博研咨询发布的《2019-2024年中国餐厨垃圾处理市场研究及投资前景预测报告》共十二章。首先介绍了餐厨垃圾处理行业市场发展环境、餐厨垃圾处理整体运行态势等，接着分析了餐厨垃圾处理行业市场运行的现状，然后介绍了餐厨垃圾处理市场竞争格局。随后，报告对餐厨垃圾处理做了重点企业经营状况分析，最后分析了餐厨垃圾处理行业发展趋势与投资预测。您若想对餐厨垃圾处理产业有个系统的了解或者想投资餐厨垃圾处理行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

正文目录：

第一部分 餐厨垃圾处理产业环境分析
第1章 中国餐厨垃圾处理行业发展概述
第一节 餐厨垃圾处理行业发展情况
第二节 最近3-5年中国餐厨垃圾处理行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期

第2章 中国餐厨垃圾处理行业的国际比较分析
第一节 中国餐厨垃圾处理行业竞争力指标分析
第二节 中国餐厨垃圾处理行业经济指标国际比较分析
第三节 全球餐厨垃圾处理行业市场需求分析
一、市场规模现状
二、需求结构分析
1、美国
2、欧洲
3、韩国
4、日本
三、重点需求客户
四、市场前景展望
第四节 全球餐厨垃圾处理行业市场供给分析
一、市场价格走势
二、重点厂商分布

第二部分 餐厨垃圾处理行业现状透视
第3章 应用领域及行业供需分析
第一节 需求分析
一、餐厨垃圾处理行业需求市场
二、餐厨垃圾处理行业客户结构
三、餐厨垃圾处理行业需求的地区差异
第二节 供给分析
一、餐厨垃圾处理能力

前八企业处理能力（吨/日）

二、餐厨垃圾资源化及处理技术
1、填埋处理技术
2、焚烧处理技术
3、好氧堆肥处理技术
4、厌氧消化处理技术
5、饲料化处理技术
6、生化处理机处理技术
第三节 供求平衡分析及未来发展趋势
一、餐厨垃圾处理行业的需求预测
二、餐厨垃圾处理行业的供应预测
三、供求平衡预测
第四节 市场价格走势分析

第4章 餐厨垃圾处理产业链的分析
第一节 行业集中度
第二节 主要环节的增值空间
第三节 行业进入壁垒和驱动因素
第四节 上下游行业影响及趋势分析

第5章 区域市场情况深度研究
第一节 长三角区域市场情况分析
第二节 珠三角区域市场情况分析
第三节 环渤海区域市场情况分析
第四节 餐厨垃圾处理行业主要市场大区发展状况及竞争力研究
一、华北大区市场分析
二、华中大区市场分析
三、华南大区市场分析
四、华东大区市场分析
五、东北大区市场分析
六、西南大区市场分析
七、西北大区市场分析
第五节 主要省市集中度及竞争力模式分析

第6章 2019-2024年需求预测分析
第一节 餐厨垃圾处理行业领域2019-2024年需求量预测
第二节 2019-2024年餐厨垃圾处理行业领域需求产品（服务）功能预测
第三节 2019-2024年餐厨垃圾处理行业领域需求产品（服务）市场格局预测

第三部分 餐厨垃圾处理行业竞争格局
第7章 餐厨垃圾处理市场竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、需求条件
二、支援与相关产业
三、企业战略、结构与竞争状态
四、政府的作用
第四节 餐厨垃圾处理行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第五节 餐厨垃圾处理行业竞争格局分析
一、2024年餐厨垃圾处理行业竞争分析
二、2024年国内外餐厨垃圾处理竞争分析
三、2024年中国餐厨垃圾处理市场竞争分析
四、2024年中国餐厨垃圾处理市场集中度分析

第8章 主要生产企业的排名与产业结构分析
第一节 行业企业排名分析
第二节 产业结构分析
一、市场细分充分程度的分析
二、各细分市场领先企业排名
三、各细分市场占总市场的结构比例
四、领先企业的结构分析（所有制结构）
第三节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
一、产业价值链条的构成
二、产业链条的竞争优势与劣势分析
第四节 产业结构发展预测
一、产业结构调整的方向政府产业指导政策分析（投资政策、外资政策、限制性政策）
二、产业结构调整中消费者需求的引导因素
三、中国餐厨垃圾处理行业参与国际竞争的战略市场定位

第9章 前十大领先企业分析
第一节 山东十方环保能源股份有限公司
一、企业发展概述
二、企业主营业务
三、主要经营情况
四、主要优势分析
五、市场拓展战略分析
第二节 普拉克环保系统（北京）有限公司
一、企业发展概述
二、企业主营业务
三、主要经营情况
四、主要优势分析
五、市场拓展战略分析
第三节 青岛天人环境股份有限公司
一、企业发展概述
二、企业主营业务
三、主要经营情况
四、主要优势分析
五、市场拓展战略分析
第四节 北京嘉博文生物科技有限公司
一、企业发展概述
二、企业主营业务
三、主要经营情况
四、主要优势分析
五、市场拓展战略分析
第五节 江苏洁净环境科技有限公司
一、企业发展概述
二、企业主营业务
三、主要经营情况
四、主要优势分析
五、市场拓展战略分析

第10章 2024年中国餐厨垃圾处理行业整体运行指标分析
第一节 中国餐厨垃圾处理行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 中国餐厨垃圾处理行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 中国餐厨垃圾处理行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第四部分 餐厨垃圾处理行业投资发展建议
第11章 影响企业生产与经营的关键趋势
第一节 市场整合成长趋势
第二节 需求变化趋势及新的商业机遇预测
第三节 企业区域市场拓展的趋势
第四节 科研开发趋势及替代技术进展
第五节 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第六节 中国餐厨垃圾处理行业SWOT分析

第12章 2019-2024年餐厨垃圾处理行业投资价值评估分析
第一节 产业发展的有利因素与不利因素分析
一、产业发展的有利因素
二、产业发展的不利因素
第二节 产业发展的空白点分析
第三节 投资回报率比较高的投资方向
第四节 新进入者应注意的障碍因素
第五节 营销分析与营销模式推荐
一、渠道构成
二、销售贡献比率
三、覆盖率
四、销售渠道效果
五、价值流程结构

图表目录：
图表：行业生命周期图
图表：全球餐厨垃圾处理行业国际竞争力指标分析
图表：2011-2024年全球餐厨垃圾处理行业市场规模分析
图表：餐厨垃圾处理行业客户结构
图表：2011-2024年全球餐厨垃圾处理行业价格走势
图表：2011-2024年中国餐饮业营业收入分析
图表：餐厨垃圾处理行业客户结构
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾市场规模分析
图表：餐厨垃圾处理工艺
图表：2024年华北地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年华中地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年华南地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年华东地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年东北地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年西南地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：2024年西北地区餐厨垃圾处理行业市场规模
图表：中国餐厨垃圾处理区域集中度分析
图表：2019-2024年餐厨垃圾处理行业市场规模预测
图表：2024年餐厨垃圾处理行业重点企业资产总计对比
图表：2024年餐厨垃圾处理行业重点企业资产总计对比
图表：2024年餐厨垃圾处理行业重点企业营业收入对比
图表：2024年餐厨垃圾处理行业重点企业利润总额对比
图表：2024年餐厨垃圾处理行业重点企业综合竞争力对比
图表：餐厨垃圾处理行业领先企业的结构
图表：产业价值链
图表：东江环保股份有限公司主要经济指标
图表：东江环保股份有限公司盈利能力分析
图表：东江环保股份有限公司偿债能力分析
图表：东江环保股份有限公司运营能力分析
图表：东江环保股份有限公司成长能力分析
图表：桑德环境资源股份有限公司主要经济指标
图表：桑德环境资源股份有限公司盈利能力分析
图表：桑德环境资源股份有限公司偿债能力分析
图表：桑德环境资源股份有限公司运营能力分析
图表：桑德环境资源股份有限公司成长能力分析
图表：天津泰达股份有限公司主要经济指标
图表：天津泰达股份有限公司盈利能力分析
图表：天津泰达股份有限公司偿债能力分析
图表：天津泰达股份有限公司运营能力分析
图表：天津泰达股份有限公司成长能力分析
图表：北京京城环保股份有限公司主要经济指标
图表：北京京城环保股份有限公司盈利能力分析
图表：北京京城环保股份有限公司偿债能力分析
图表：北京京城环保股份有限公司运营能力分析
图表：北京京城环保股份有限公司成长能力分析
图表：江苏维尔利环保科技股份有限公司主要经济指标
图表：江苏维尔利环保科技股份有限公司盈利能力分析
图表：江苏维尔利环保科技股份有限公司偿债能力分析
图表：江苏维尔利环保科技股份有限公司运营能力分析
图表：江苏维尔利环保科技股份有限公司成长能力分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业规模以上企业数量分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业企业结构分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业产值分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾产生量分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业收入分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产利润率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业营业利润率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业资产负债率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业流动比率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产周转率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业流动资产周转率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产增长率分析
图表：2011-2024年中国餐厨垃圾处理行业净利润增长率分析
图表：企业营销价值过程图