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休闲食品行业市场进入咨询项目案例

时间:2024-01-11 16:04来源: 作者: 点击:

项目背景:

休闲食品是指人们在闲暇、旅游、娱乐或休闲等时间食用的主食之外的包装食品,属于快消品的一种,主要分类有糖果、巧克力及蜜饯、种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包、蛋糕与糕点等。近年来,随着中国居民收入水平不断提高,休闲娱乐支出占比逐步提升,当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时,这就给休闲食品的消费带来新的增长点。

客户痛点:

客户是一家国内知名的休闲食品生产企业,主要产品为香脆休闲食品(干脆面、薯片等),在国内市场占有较高的份额和知名度。客户面临的主要问题是:一是随着消费者对休闲食品的健康、成分和口味的需求日益多样化和个性化,客户的现有产品线是否能够满足市场的变化和需求?二是随着休闲食品行业竞争日益激烈,客户如何保持自身的竞争优势和市场地位?三是随着国内市场逐渐饱和,客户是否有必要开拓海外市场?如果有,应该选择哪些国家或地区作为目标市场?如何制定合适的市场进入策略?

项目目的:

客户委托博研咨询公司对其进行市场进入咨询服务,主要目的是:一是帮助客户分析国内外休闲食品行业的发展现状、趋势、机会和挑战;二是帮助客户评估自身的产品优势和劣势,以及与竞争对手的差异化;三是帮助客户确定最具潜力和吸引力的海外目标市场,并制定相应的市场进入策略。

调研对象:

本项目的调研对象主要包括以下几类:一是国内外休闲食品行业相关机构和专家,如行业协会、研究机构、媒体等;二是国内外休闲食品行业主要企业和竞争对手,如三只松鼠、来伊份、卫龙、王小卤等;三是国内外休闲食品行业消费者和潜在消费者,如不同年龄、性别、收入、地域等维度的消费者群体。本项目计划通过问卷调查、深度访谈、焦点小组等方式,对以上调研对象进行全面的数据收集和分析,预计调研对象的数量为500人。

项目内容:

本项目的主要内容包括以下几个方面:一是国内外休闲食品行业市场分析,包括市场规模、结构、增长率、驱动因素、制约因素、市场机会和挑战等;二是国内外休闲食品行业竞争格局分析,包括竞争对手的规模、产品、渠道、价格、品牌、营销策略等;三是客户自身产品分析,包括产品特点、优势和劣势,以及与竞争对手的差异化比较;四是海外目标市场选择,包括基于市场吸引力和市场进入难度的多维度评估,确定最具潜力和优势的海外目标市场;五是海外目标市场进入策略制定,包括基于客户自身资源和能力的SWOT分析,确定合适的市场进入模式(如出口、合资、独资等),以及相应的产品策略、渠道策略、价格策略、品牌策略和营销策略等。

项目价值:

本项目的主要价值在于:一是帮助客户全面了解国内外休闲食品行业的发展现状和趋势,为客户提供有价值的市场信息和洞察;二是帮助客户清晰认识自身的产品优势和劣势,以及与竞争对手的差异化,为客户提供有针对性的产品建议和优化方案;三是帮助客户发现并把握海外市场的机会,为客户提供有可行性的市场进入策略和实施方案。通过本项目的咨询服务,客户将能够提升自身在休闲食品行业的竞争力和市场份额,增强自身在海外市场的影响力和知名度,为客户带来可观的经济效益和社会效益。




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