从上世纪**年代初跟风港式面包起步，到**年代大批台资烘焙厂商涌入，再到近几年来国内糕点及面包企业初具实力，中国糕点及面包业经历了30余年的发展历程。然而发展到今天，整个行业仍停留在“初级竞争”的阶段。截至**国内面包生产企业较为分散，跨区域的面包生产企业较少，根据国家统计局和中国食品报的数据统计，截至**年底，全国上万家糕点面包生产企业获得食品生产许可资格，但全国年主营业务收入超过2000万元的规模以上的糕点面包生产企业数量达797家。
　　中国市场调研在线发布的2024-2030年中国糕点及面包市场现状调研分析及发展前景报告认为，受人们消费观念的改变，面包品种的不断增多，面包口味越来越接近中国人的饮食习惯等因素的影响，**年以来我国面包零售数量保持稳定的增长速度。**年，中国面包零售量达到208.60万吨，增速7.33%。**年，中国面包零售量达到223.64万吨，增速为7.21%。截至**年，全国共有规模以上糕点、面包制造企业资产总额达879.15亿元，同比增长25.79%；实现销售收入为1172.40亿元，同比增长14.88%；实现利润总额达97.88亿元，同比增长9.83%。
　　随着人们生活水平的不断提高，生活节奏的加快，饮食习惯的变化，农村市场的开发，面包产业将会有更大的发展空间。预计**年，我国面包零售规模将达到330亿元，到**年面包零售规模将突破550亿元。随着未来蛋糕向二、三级城市漫延的速度加快，预计**年，我国蛋糕零售规模将达到870亿元，到**年蛋糕零售规模将达到1500亿元。
　　《2024-2030年中国糕点及面包市场现状调研分析及发展前景报告》针对当前糕点及面包行业发展面临的机遇与威胁，提出糕点及面包行业发展投资及战略建议。
　　《2024-2030年中国糕点及面包市场现状调研分析及发展前景报告》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助糕点及面包行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
　　《2024-2030年中国糕点及面包市场现状调研分析及发展前景报告》是糕点及面包业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握糕点及面包行业发展趋势，洞悉糕点及面包行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。

正文目录

第1章 糕点及面包行业发展状况分析

　　1.1 糕点及面包行业基本特征
　　　　1.1.1 糕点及面包行业定义
　　　　1.1.2 糕点及面包行业特性
　　　　1.1.3 糕点及面包行业管理体制
　　　　1.1.4 糕点及面包行业在国民经济中的地位
　　1.2 糕点及面包行业经济环境分析
　　　　1.2.1 中国GDP增长情况分析
　　　　1.2.2 中国居民消费价格走势
　　　　1.2.3 城乡居民收入与消费分析
　　　　1.2.4 中国社会消费品零售总额
　　　　1.2.5 全社会固定资产投资分析
　　　　1.2.6 进出口总额及增长率分析
　　1.3 糕点及面包行业社会消费环境分析
　　　　1.3.1 中国人口及分布总体情况
　　　　1.3.2 中国居民消费与恩格尔系数
　　1.4 中国糕点及面包行业政策分析
　　　　1.4.1 《糕点通则》的出台及影响分析
　　　　1.4.2 《食品馅料》新国标的实施分析
　　　　1.4.3 近年月饼包装市场规范政策分析
　　　　1.4.4 糕点产品市场准入制度分析
　　　　1.4.5 中国粮食制粉出口配额许可证管理制度分析
　　　　1.4.6 中国《食品安全法》正式实施
　　　　1.4.7 中国食品添加剂相关法规分析
　　1.5 中国糕点及面包市场规模分析
　　　　1.5.1 中国面包市场规模分析
　　　　1.5.2 中国蛋糕市场调研
　　　　1.5.3 中国月饼市场调研
　　　　1.5.4 月饼市场成本价格趋势分析
　　1.6 中国糕点及面包行业发展概况
　　　　1.6.12015 -2024年中国焙烤食品行业运行情况分析
　　　　1.6.22016 年中国糕点及面包行业运行情况分析
　　　　1.6.32016 年中国糕点及面包行业运行情况分析
　　　　1.6.42019 年中国糕点及面包行业运行情况分析
　　　　1.6.52015 -2024年中国糕点产量情况
　　　　1.6.62015 -2024年中国饼干产量情况
　　　　1.6.7 中国糕点及面包行业发展存在的问题及对策
　　1.7 行业生命周期判断

第2章 2019-2024年中国糕点及面包行业运行状况

　　2.12015 -2024年中国糕点及面包行业基本运行情况
　　　　2.1.1 中国糕点及面包企业数量分析
　　　　2.1.2 中国糕点及面包行业从业人员统计
　　2.22015 -2024年中国糕点及面包行业市场规模变化状况
　　　　2.2.1 中国糕点及面包行业市场规模及变化趋势
　　　　2.2.2 中国糕点及面包行业销售税金变化情况
　　2.32015 -2024年中国糕点及面包行业产销规模状况
　　　　2.3.1 中国糕点及面包行业产成品变化情况
　　　　2.3.2 中国糕点及面包行业销售产值情况
　　　　2.3.3 中国糕点及面包行业出口交货值情况
　　2.42015 -2024年中国糕点及面包行业资产负债状况
　　　　2.4.1 中国糕点及面包行业资产规模及趋势
　　　　2.4.2 中国糕点及面包行业流动资产变化情况
　　　　2.4.3 中国糕点及面包行业应收帐款变化情况
　　　　2.4.4 中国糕点及面包行业负债状况分析
　　2.52015 -2024年中国糕点及面包行业获利状况
　　　　2.5.1 中国糕点及面包行业利润情况及趋势
　　　　2.5.2 中国糕点及面包行业亏损情况

第3章 2019-2024年中国糕点及面包行业投资分析

　　3.12015 -2024年中国糕点及面包行业资产管理效益
　　3.22015 -2024年中国糕点及面包行业投资与收益
　　3.32015 -2024年中国糕点及面包行业盈利能力分析
　　　　3.3.1 中国糕点及面包行业成本费用结构分析
　　　　3.3.2 中国糕点及面包行业成本费用利润率分析
　　　　3.3.3 中国糕点及面包行业毛利率分析
　　　　3.3.4 中国糕点及面包行业利润率分析
　　　　3.3.5 中国糕点及面包行业资产利润率分析
　　3.42015 -2024年中国糕点及面包行业偿债能力分析
　　3.52019 年中国糕点及面包行业产销能力分析
　　　　3.5.12019 年中国糕点及面包行业产销率
　　　　3.5.22019 年中国糕点及面包行业投入-产出分析
　　　　3.5.32019 年中国糕点及面包行业成本占收入的比重
　　　　3.5.42019 年中国糕点及面包行业销售费用占收入的比重
　　　　3.5.52019 年中国糕点及面包行业人均销售率
　　3.62015 -2024年中国糕点及面包行业融资能力分析

第4章 2024年中国糕点及面包行业区域结构分析

　　4.12019 年中国糕点及面包行业区域发展状况及竞争力分析
　　　　4.1.12019 年中国糕点及面包行业区域竞争结构分析
　　　　4.1.22019 年华北地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.32019 年东北地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.42019 年华东地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.52019 年华中地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.62019 年华南地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.72019 年西南地区糕点及面包行业发展分析
　　　　4.1.82019 年西北地区糕点及面包行业发展分析
　　4.22019 年中国不同规模糕点及面包企业运营情况
　　　　4.2.12019 年中国大型糕点及面包企业发展分析
　　　　4.2.22019 年中国中型糕点及面包企业发展分析
　　　　4.2.32019 年中国小型糕点及面包企业发展分析
　　4.32019 年中国不同性质糕点及面包企业运营情况
　　　　4.3.12019 年中国国有糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.22019 年中国集体糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.32019 年中国股份合作糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.42019 年中国股份制糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.52019 年中国民营糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.62019 年中国外商及港澳台投资糕点及面包企业发展分析
　　　　4.3.72019 年中国其它性质糕点及面包企业发展分析

第5章 2019-2024年中国糕点及面包行业竞争概况

　　5.12019 年中国糕点及面包市场竞争结构分析
　　5.22019 年中国糕点及面包市场竞争现状分析
　　　　5.2.1 中国糕点及面包市场竞争激烈
　　　　5.2.2 中外糕点行业对比
　　　　5.2.3 品牌份额
　　5.32019 年中国糕点及面包行业集中度及企业排名分析
　　5.42019 年中国糕点及面包行业竞争力分析

第6章 2019-2024年度中国糕点及面包优势企业竞争对比分析

　　6.1 好丽友食品
　　　　6.1.1 好丽友食品有限公司
　　　　6.1.2 好丽友食乐食品有限公司
　　　　6.1.3 好丽友食品（上海）有限公司
　　　　6.1.4 好丽友引领全国派文化
　　　　6.1.5 好丽友连获“金”
　　6.2 上海克莉丝汀食品有限公司
　　　　6.2.1 企业基本情况
　　　　6.2.2 企业偿债能力分析
　　　　6.2.3 企业盈利能力分析
　　　　6.2.4 企业成本费用分析
　　　　6.2.5 克莉丝汀牵手世博
　　6.3 乐天食品
　　　　6.3.1 乐天（中国）食品有限公司
　　　　6.3.2 乐天（上海）食品有限公司
　　　　6.3.3 乐天（青岛）食品有限公司
　　6.4 杭州顶园食品有限公司
　　　　6.4.1 企业基本情况
　　　　6.4.2 企业偿债能力分析
　　　　6.4.3 企业盈利能力分析
　　　　6.4.4 企业成本费用分析
　　6.5 华嘉食品有限公司
　　　　6.5.1 企业基本情况
　　　　6.5.2 企业偿债能力分析
　　　　6.5.3 企业盈利能力分析
　　　　6.5.4 企业成本费用分析
　　6.6 上海元祖梦果子有限公司
　　　　6.6.1 企业基本情况
　　　　6.6.2 企业偿债能力分析
　　　　6.6.3 企业盈利能力分析
　　　　6.6.4 企业成本费用分析
　　6.7 北京百麦食品加工有限公司
　　　　6.7.1 企业基本情况
　　　　6.7.2 企业偿债能力分析
　　　　6.7.3 企业盈利能力分析
　　　　6.7.4 企业成本费用分析
　　6.8 山东麦丽香食品有限公司
　　　　6.8.1 企业基本情况
　　　　6.8.2 企业偿债能力分析
　　　　6.8.3 企业盈利能力分析
　　　　6.8.4 企业成本费用分析
　　6.9 曼可顿食品
　　　　6.9.1 曼可顿食品（北京）有限公司
　　　　6.9.2 曼可顿食品（上海）有限公司
　　　　6.9.3 曼可顿生产理念和工艺
　　　　6.9.4 曼可顿人性化服务
　　6.1 米旗食品
　　　　6.10.1 天津米旗食品有限公司
　　　　6.10.2 沈阳米旗食品有限公司
　　　　6.10.3 哈尔滨米旗食品有限公司
　　　　6.10.4 西安米旗食品有限公司
　　　　6.10.5 米旗月饼又获殊荣
　　6.11 沈阳好利来食品有限公司
　　　　6.11.1 企业基本概况
　　　　6.11.2 企业偿债能力分析
　　　　6.11.3 企业盈利能力分析
　　　　6.11.4 企业成本费用分析
　　6.12 宾堡（北京）食品有限公司
　　　　6.12.1 企业基本概况
　　　　6.12.2 企业偿债能力分析
　　　　6.12.3 企业盈利能力分析
　　　　6.12.4 企业成本费用分析
　　　　6.12.5 企业投资兼并与重组分析

第7章 2024-2030年中国糕点及面包行业预测

　　7.1 中国烘烤食品行业趋势预测分析
　　　　7.1.1 中国焙烤食品行业发展趋势
　　　　7.1.2 中国烘焙食品产品趋势
　　　　7.1.3 中国焙烤食品行业技术发展趋势
　　7.2 糕点及面包行业发展趋势分析
　　　　7.2.1 糕点消费结构及发展趋势
　　　　7.2.2 特色面包的市场前景
　　　　7.2.3 中式糕点的市场发展趋势
　　7.32019 -2024年中国糕点及面包零售市场规模预测
　　　　7.3.12019 -2024年中国面包零售市场规模预测
　　　　7.3.22019 -2024年中国蛋糕零售市场规模预测
　　　　7.3.32019 -2024年中国月饼零售市场预测
　　7.42019 -2024年中国糕点及面包行业运行状况预测
　　　　7.4.12019 -2024年中国糕点及面包行业资产预测
　　　　7.4.22019 -2024年中国糕点及面包行业销售收入预测

第8章 (博研咨询)2024-2030年中国糕点及面包行业投资及营销分析

　　8.1 糕点及面包行业投资环境分析
　　8.2 中国糕点及面包行业投资前景分析
　　　　8.2.1 原材料风险
　　　　8.2.2 行业风险
　　　　8.2.3 竞争风险
　　　　8.2.4 需求结构风险
　　　　8.2.5 退出障碍高
　　8.3 中国糕点及面包行业投资前景研究分析
　　　　8.3.1 市场区域选择
　　　　8.3.2 消费群体选择
　　　　8.3.3 投资建议
　　8.4 糕点及面包行业营销策略分析及建议
　　　　8.4.1 糕点及面包行业销售模式分析
　　　　8.4.2 糕点及面包行业营销策略分析
　　　　8.4.3 糕点及面包企业营销策略发展及建议
　　　　　　附：报告说明
　　图表 1各式面包的特点
　　图表 22011-2024年中国规模以上工业企业经济指标统计
　　图表 32015-2024年中国糕点及面包行业销售在工业企业中的地位趋势图
　　图表 42011-2024年中国糕点及面包行业销售产值和GDP增长率比较
　　图表 52011-2024年中国国内生产总值及增长速度
　　图表 62011-2024年中国居民消费价格指数变化趋势图
　　图表 72011-2024年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图
　　图表 82011-2024年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图
　　图表 92011-2024年中国城镇居民消费与恩格尔系数
　　图表 112011-2024年中国社会消费品零售总额及增长速度
　　图表 122011-2024年中国全社会固定资产投资增长趋势图
　　图表 132011-2024年中国进出口总额及增长速度
　　图表 142024年中国人口数及其构成情况
　　图表 152011-2024年中国城市人口及所占比例趋势图
　　图表 162011-2024年中国城镇居民家庭恩格尔系数
　　图表 172011-2024年中国农村居民家庭恩格尔系数
　　图表 182011-2024年中国针对月饼过度包装的规范文件列表37
　　图表 192024年对港澳地区小麦粉出口配额分配方案
　　图表 202323年对香港大米粉出口配额分配方案
　　图表 21主要食品添加剂生产许可证品种名称
　　图表 222015-2024年中国面包销量及增长率统计
　　图表 232015-2024年中国面包市场零售规模及增长率（volume）
　　图表 242015-2024年中国面包零售额及增长率统计
　　图表 252015-2024年中国面包市场零售规模及增长率（value）
　　图表 262024年中国工业生产面包与手工制作面包所占份额比例图（volume）
　　图表 272024年中国不同成分面包市场份额结构图（value）
　　略……