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谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。 谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使...
设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。设施农业是个新的生产技术体系，它的核心设施就是环境安全型温室、环境安全型畜...
设施农业属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业。它是利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路，同时也是...
随着全球经济的一体化，肉制品加工业在世界范围内都得到快速发展，国内外的食品格局同样在发生深刻而广泛的改革，逐渐的向全链条、多领域、深层次、全利用、低能耗、高效益、可持续的方向发展。...
肉羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。中国市场调研在线发布的2017-2023年中国肉羊市场现状调研与发展前景分析报告认为，...
肉鸭为鸭子中专做肉用的品种，是近几年选育和推广的鸭子新品种，在全国饲养的规模逐渐扩大，是一些地方加工盐水鸭、油炸鸭、烤鸭的主要品种。 鸭子是主要家禽之一，在家庭养殖中占有很大的比重...
《2017-2023年中国肉鸽养殖业行业发展现状调研及投资前景分析报告》在多年肉鸽养殖业行业研究的基础上，结合中国肉鸽养殖业行业市场的发展现状，通过资深研究团队对肉鸽养殖业市场资讯进行整理...
我国是世界上最大的稻米生产国和消费国，总产量居世界第一，占全球的30%以上，稻米及其制品的消费市场是中国最大、最稳定的粮食市场之一。 随着稻米精深加工技术和工艺的不断创新发展，食用大米...
近年来，我国畜牧业规模化、标准化、产业化水平提升很快，产业信息化建设也取得实质性进展，在畜牧业生产经营、生产指挥调度、质量安全监管等信息化建设中均有所突破，为转变畜牧业生产方式、提...
鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的 适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物...
2015年我国养殖业变动剧烈，其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程； 与2013年相比，2015年我国牛肉产量673.21万吨，同比增长1.65%。2000年~2015年，我国牛肉产量从513万吨增长到689万吨，增长了34....
我国肉类工业是新中国成立后发展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市...
肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为2：1左右。因饲料费用占总成本的65%70%左右，因此，应根据饲料转化规律，同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素，合理安排肉鸡的生产...
2009年以来，牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量，采取以弑母杀青为特征的不可持续发展模式，蚕食着整个肉牛产业的发展基...
羊肉，古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕...
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、...
中国羊肉市场销售情况分析中国是世界上最大的羊肉生产国，也是最大的消费国，但人均羊肉占有量比较低。经过近几年的发展，人均占有量从2002年的2.47kg上升到2011年的3.4kg，但与发达国家仍有差...
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