2024-2030年中国食用油市场现状调研与发展趋势预测分析报告

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。2012年7月初，国家发改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。

　　2010-2015年我国食用植物油产业经营数据（家，亿元）

　　常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

　　全球植物油产量的不断增长主要原因是由于油籽种植面积的大幅提高。

　　2012年到2015年期间，全球植物油消费增长27%。全球人口增长及可支配收入的提高是全球植物油增长的主要因素，其中，中国与印度居消费植物油居全球首位。

　　全球人口增长及人均收入可支配的提高，提高了全球植物油消费的14%，提高生物燃料行业的13%。此外，中国和印度和的人口与经济增幅最大。在10年里，中国的豆油和棕榈油用量将分别增长140%和200%，印度的豆油和棕榈油用量将增长200%。

　　据中国市场调研在线 网发布的2024-2030年中国食用油市场现状调研与发展趋势预测分析报告显示，国际巨头垄断已成为中国食用油战略安全的现实威胁。目前，世界粮食交易量的80%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的75%以上已被拥有百年历史的四大跨国粮商“ABCD”所控制，即ADM（ArcherDaniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易达孚（Louis Dreyfus）。跨国粮商在中国97家大型油脂企业中的64家企业参股控股，占总股本的66%;在十大食用油加工企业中，年产量达到150万吨以上的有3家，分别是“益海”、“嘉里”、“中粮”，前2家企业就有外资背景，且同属一个集团，即马来西亚丰益国际，“嘉里”生产金龙鱼、胡姬花、花旗食用油等品牌，“益海”参股生产鲁花等品牌。金龙鱼、福临门、鲁花三大食用油品牌占中国食用油70%以上市场份额，其中“丰益嘉里系”独占中国食用油近50%市场份额，而“中粮系”食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国ADM。国际巨头凭借资本和历史与经验的优势，已完成对上游原料、期货，中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的绝对控制权。

　　伴随着我国植物食用油行业的进一步发展，预计未来几年，植物食用油消费量将呈现出逐年增长态势，到2023年植物食用油消费量将达到3601万吨。

　　2016-2023年我国植物食用油消费量预测

　　《2024-2030年中国食用油市场现状调研与发展趋势预测分析报告》对食用油行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察食用油行业今后的发展方向、食用油行业竞争格局的演变趋势以及食用油技术标准、食用油市场规模、食用油行业潜在问题与食用油行业发展的症结所在，评估食用油行业投资价值、食用油效果效益程度，提出建设性意见建议，为食用油行业投资决策者和食用油企业经营者提供参考依据。

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第1章   食用油概述

　　11 食用油相关介绍

　　　　111 食用油简介

　　　　112 食用油的精炼过程

　　　　113 食用油的营养功能和作用

　　12 食用油的分类

　　　　121 按国家标准分类

　　　　122 按油的品种分类

　　　　123 按脂肪酸类别分类

 

第2章   2012-2015年世界食用油市场分析

　　21 世界植物油市场发展状况

　　　　211 全球植物油供需状况分析

　　　　212 全球食用植物油消费状况分析

　　　　213 2012/13年度全球植物油供需分析

　　　　214 2016年全球植物油市场展望

　　　　215 未来国际食用油市场的发展趋势

　　22 印度食用油市场

　　　　221 印度食用油进口状况回顾

　　　　222 2013年印度食用油行业要求上调精炼棕油进口关税

　　　　223 2013年起印度禁止包装类食用油出口

　　　　224 印度政府同意取消对食用油出口数量限制

　　　　225 2012/13年印度食用油库存及价格分析

　　　　226 印度食用油未来供需形势分析

　　23 其他国家

　　　　231 斯里兰卡食用油进口关税降低

　　　　232 日本食用油产量概况

　　　　233 巴基斯坦食用油供需状况及进口预测

 

 

第3章   2012-2015年中国食用油行业综述

　　31 中国食用油加工业发展状况

　　　　311 我国食用植物油加工业发展历程

　　　　312 食用植物油加工行业运行特征分析

　　　　313 食用油行业进入“中国创造”时代

　　32 2012-2015年中国食用油行业竞争格局分析

　　　　321 我国食用油市场竞争形势分析

　　　　322 民营企业异军突起

　　　　323 食用油大路货竞争力趋弱

　　　　324 中储粮食用油竞争力分析

　　　　325 国企代表中粮的竞争策略

　　　　326 外资企业的竞争策略

　　33 中国食用油行业政策环境分析

　　　　331 我国食用油产业的主要调控政策

　　　　332 我国食用油行业增值税政策动态

　　　　333 我国食用油行业调控政策新动向

　　　　334 我国加强进口食用植物油检验监管

　　　　335 我国食用油行业政策调控建议

　　34 2012-2015年精制食用植物油产量数据

　　　　341 2013年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析

　　　　342 2015年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析

　　　　343 2015年1-6月全国及主要省份精制食用植物油产量分析

　　35 中国食用油加工业存在的问题及对策

　　　　351 我国食用油行业发展面临的挑战

　　　　352 食用油行业的不正当竞争有待规范

　　　　353 食用油相关标准体系及监督机制不完善

　　　　354 我国食用油对外依存度上升

　　　　355 食用油市场存在的问题

　　　　356 保障我国食用油供给安全的建议

　　　　357 我国食用油加工业的发展建议

 

第4章   中国食用植物油加工行业财务状况

　　41 中国食用植物油加工行业经济规模

　　　　411 2010-2015年6月食用植物油加工业销售规模

　　　　412 2010-2015年6月食用植物油加工业利润规模

　　　　413 2010-2015年6月食用植物油加工业资产规模

　　42 中国食用植物油加工行业盈利能力指标分析

　　　　421 2010-2015年6月食用植物油加工业亏损面

　　　　422 2010-2015年6月食用植物油加工业销售毛利率

　　　　423 2010-2015年6月食用植物油加工业成本费用利润率

　　　　424 2010-2015年6月食用植物油加工业销售利润率

　　43 中国食用植物油加工行业营运能力指标分析

　　　　431 2010-2015年6月食用植物油加工业应收账款周转率

　　　　432 2010-2015年6月食用植物油加工业流动资产周转率

　　　　433 2010-2015年6月食用植物油加工业总资产周转率

　　44 中国食用植物油加工行业偿债能力指标分析

　　　　441 2010-2015年6月食用植物油加工业资产负债率

　　　　442 2010-2015年6月食用植物油加工业利息保障倍数

　　45 中国食用植物油加工行业财务状况综合评价

　　　　451 食用植物油加工业财务状况综合评价

　　　　452 影响食用植物油加工业财务状况的经济因素分析

 

第5章   2012-2015年中国食用油市场分析

　　51 2012-2015年中国食用油市场总体发展状况

　　　　511 我国食用油市场供需形势分析

　　　　512 中国食用油定价权亟待夺回

　　　　513 我国食用油市场新品开发不断

　　　　514 散装食用油发展形势分析

　　52 2012-2015年中国食用油市场发展分析

　　　　521 2013年我国食用油市场发展态势

　　　　522 2013年我国食用油市场价格上涨

　　　　523 2015年我国食用油市场价格状况

　　　　524 2015年我国食用油市场发展动态

　　53 高端食用油市场发展分析

　　　　531 高端食用油市场现状

　　　　532 新型高端食用油成企业竞逐新焦点

　　　　533 高端食用油市场营销重心

　　　　534 高端食用油市场营销策略

　　　　535 未来我国高端食用油市场潜力分析

　　54 中国三大食用油品牌消费差异对比分析

　　　　541 消费者经常使用的食用油品牌

　　　　542 消费者选择三大食用油品牌的影响因素

　　　　543 食用油三大品牌的消费差异分析

　　55 中小食用油企业开拓市场策略分析

　　　　551 我国主要食用油名牌的营销策略简析

　　　　552 主要食用油品牌营销的不足之处

　　　　553 食用油产品的消费者需求分析

　　　　554 中小食用油企业开拓市场的有效策略

 

第6章   2012-2015年大豆油市场分析

　　61 2012-2015年大豆产业发展分析

　　　　611 2013年我国大豆产业发展分析

　　　　612 2015年我国大豆市场行情解析

　　　　613 2015年我国大豆产业发展动态

　　62 2012-2015年世界大豆油市场发展分析

　　　　621 全球豆油出口近况

　　　　622 2011/2013年度全球豆油供需分析

　　　　623 2012/2015年度全球豆油供需简析

　　　　624 2013/2015年度全球豆油供需简析

　　63 2012-2015年中国大豆油市场发展分析

　　　　631 2013年我国豆油市场发展态势分析

　　　　632 2015年我国豆油市场运行状况

　　　　633 2015年豆油市场供需预测

　　　　634 2015年豆油市场价格形势分析

　　64 2012-2015年大豆油期货市场分析

　　　　641 豆油期货品种的主要特点

　　　　642 中国豆油期货季节性特征明显

　　　　643 豆油期货交易的风险管理办法

　　　　644 豆油期货交割程序及有关规定

　　　　645 国内豆油期货市场前景广阔

 

第7章   2012-2015年菜籽油市场分析

　　71 中国油菜籽市场分析

　　　　711 中国油菜籽的种植分布

　　　　712 中国油菜籽的加工分布及企业状况

　　　　713 2013年中国油菜籽市场发展回顾

　　　　714 2015年我国油菜籽市场发展综况

　　　　715 2015年上半年我国油菜籽市场发展分析

　　72 中国菜籽油市场发展综述

　　　　721 中国菜籽油的销售流向

　　　　722 菜籽油价格的主要影响因素

　　　　723 中国菜籽油产业的发展变革

　　　　724 中国菜籽油产业的特点及突围策略

　　　　725 我国菜籽油市场将更规范化发展

　　73 2012-2015年中国菜籽油市场的发展

　　　　731 我国菜籽油市场发展回顾

　　　　732 2013年中国菜籽油行情走势分析

　　　　733 2015年菜籽油市场价格波动状况

　　　　734 2015年上半年菜籽油市场发展状况分析

　　74 菜籽油期货市场分析

　　　　741 菜籽油期货品种的特点

　　　　742 2013年中国菜籽油期货市场交易简况

　　　　743 2015年中国菜籽油期货市场交易简析

　　　　744 2015年上半年中国菜籽油期货市场交易简况

　　　　745 菜籽油市场出现期现结合的经营模式

　　　　746 中国菜籽油期货市场前景广阔

 

第8章   2012-2015年花生油市场分析

　　81 中国花生产业发展分析

　　　　811 2015年中国花生产业发展回顾

　　　　812 2015年上半年中国花生产业发展现状

　　　　813 中国花生产业发展面临诸多问题

　　　　814 中国花生产业发展对策分析

　　82 中国花生油市场的发展

　　　　821 2013年中国花生油市场发展回顾

　　　　822 2015年我国花生油市场运行状况

　　　　823 2015年上半年我国花生油市场分析

　　　　824 花生油未来发展前景广阔

 

第9章   2012-2015年橄榄油市场分析

　　91 橄榄油的基本介绍

　　　　911 橄榄油的营养及其它功用价值

　　　　912 食用橄榄油的分类

　　　　913 橄榄油的标识和译名

　　92 世界橄榄油加工行业分析

　　　　921 全球橄榄油的主要产地

　　　　922 全球橄榄油产销现状

　　　　923 全球橄榄油进出口分析

　　93 主要国家橄榄油行业发展状况

　　　　931 希腊橄榄油产销分析

　　　　932 叙利亚橄榄及橄榄油发展现状

　　　　933 俄罗斯橄榄油消费情况分析

　　　　934 意大利橄榄油发展状况

　　　　935 西班牙橄榄油发展状况

　　　　936 智利橄榄油发展状况

　　　　937 欧盟橄榄油新法规动态

　　94 中国橄榄油市场

　　　　941 中国橄榄油市场发展概况

　　　　942 我国橄榄油国家标准实施

　　　　943 中国橄榄油市场调查分析

　　　　944 2015年我国橄榄油对外贸易状况

　　　　945 2015年上半年中国橄榄油市场发展现状

　　95 橄榄油市场竞争概况

　　　　951 国产橄榄油面临威胁

　　　　952 主要橄榄油品牌营销分析

　　　　953 提升橄榄油企业竞争力的策略分析

　　96 中国橄榄油市场的问题对策与前景分析

　　　　961 我国橄榄油市场存在的问题

　　　　962 发展中国橄榄油市场的几点建议

　　　　963 中国橄榄油市场发展潜力分析

　　　　964 中国橄榄油消费市场的发展趋势

　　　　965 橄榄油原料加工业发展前景广阔

 

第10章   2012-2015年其它食用油市场分析

　　101 棕榈油

　　　　1011 世界棕榈油市场发展概况

　　　　1012 马来西亚棕榈油发展状况

　　　　1013 印尼棕榈油出口状况分析

　　　　1014 印度棕榈油进口趋势预测

　　　　1015 中国棕榈油行业发展分析

　　　　1016 我国棕榈油库存发展走势

　　102 玉米油

　　　　1021 玉米油开始走俏食用油市场

　　　　1022 中国玉米油行业发展现状分析

　　　　1023 2015年我国玉米油市场的发展

　　　　1024 2015年上半年玉米油市场发展现状

　　　　1025 中国玉米油产业发展应注意的问题

　　103 茶油

　　　　1031 茶油产业价值浅析

　　　　1032 中国茶油供给现状

　　　　1033 安徽积极扶持茶油原料的发展

　　　　1034 我国茶油产品的质量安全问题及发展对策

　　　　1035 茶油市场品牌推广探讨

　　　　1036 我国茶油产业发展前景看好

　　104 稻米油

　　　　1041 稻米油的价值

　　　　1042 发展稻米油需国家支持

　　105 特种油脂

　　　　1051 特种油脂的营养价值

　　　　1052 红花籽油

　　　　1053 米糠油

 

第11章   2012-2015年小包装食用油市场分析

　　111 小包装食用油市场总体概况

　　　　1111 我国小包装食用油市场概况

　　　　1112 2013年我国小包装食用油市场发展格局简况

　　　　1113 2015年中国小包装食用油市场竞争状况分析

　　　　1114 把脉中国的小包装食用油市场

　　112 小包装食用油市场发展策略与建议

　　　　1121 小包装食用油市场营销思路分析

　　　　1122 小包装食用油经销商的斟选与管理

　　　　1123 小包装食用油乡村市场开拓策略

　　　　1124 小包装食用油主要品牌的营销策略

　　113 小包装食用油的发展前景

　　　　1131 小包装食用油行业发展潜力巨大

　　　　1132 农村小包装食用油市场广阔

　　　　1133 小包装食用油团购市场的前景

 

第12章   2012-2015年中国食用植物油进出口分析

　　121 中国食用植物油进出口概况

　　　　1211 中国食用油进出口状况发展综述

　　　　1212 2013年我国食用植物油进口简述

　　　　1213 2015年我国食用植物油进口状况

　　　　1214 2015年1-6月我国食用植物油进口量

　　122 2012-2015年中国食用植物油行业重点细分产品进出口数据分析

　　　　1221 2012-2015年6月豆油及其分离品进出口数据分析

　　　　1222 2012-2015年6月花生油及其分离品进出口数据分析

　　　　1223 2012-2015年6月油橄榄油及其分离品进出口数据分析

　　　　1224 2012-2015年6月菜子油或芥子油及其分离品进出口数据分析

　　　　1225 2012-2015年6月棕榈油及其分离品进出口数据分析

　　123 2012-2015年部分地区食用油进口状况

　　　　1231 天津食用植物油进口状况 咨询电话 010-62665210

　　　　1232 上海海关食用植物油进口状况

　　　　1233 江苏省食用植物油进口状况

　　　　1234 广西防城港食用油进口状况

 

第13章   2012-2015年食用油行业重点企业财务状况

　　131 东凌粮油

　　　　1311 企业发展概况

　　　　1312 经营效益分析

　　　　1313 业务经营分析

　　　　1314 财务状况分析

　　　　1315 未来前景展望

　　132 西王食品

　　　　1321 企业发展概况

　　　　1322 经营效益分析

　　　　1323 业务经营分析

　　　　1324 财务状况分析

　　　　1325 未来前景展望

　　133 新赛股份

　　　　1331 企业发展概况

　　　　1332 经营效益分析

　　　　1333 业务经营分析

　　　　1334 财务状况分析

　　　　1335 未来前景展望

　　134 上市公司财务比较分析

　　　　1341 盈利能力分析

　　　　1342 成长能力分析

　　　　1343 营运能力分析

　　　　1344 偿债能力分析

　　135 益海嘉里集团

　　　　1351 公司简介

　　　　1352 嘉里粮油的主要产品介绍

　　　　1353 益海嘉里金龙鱼发展历程分析

　　　　1354 益海嘉里推出金龙鱼深海鱼油调和油新品

　　　　1355 益海嘉里稻米油技术研发取得突破性进展

　　136 中粮集团

　　　　1361 公司简介

　　　　1362 福临门的营销策略探究

　　　　1363 中粮食用油市场份额上升

　　　　1364 中粮集团重庆食用油基地投产

　　137 山东鲁花

　　　　1371 公司简介

　　　　1372 山东鲁花集团的优势分析

　　　　1373 鲁花10万吨花生油厂落户辽宁

　　　　1374 科技创新促进山东鲁花快速发展

　　　　1375 鲁花发展战略

　　138 其它重要厂家简介

　　　　1381 上海市油脂公司

　　　　1382 山东玉皇粮油食品有限公司

　　　　1383 四平宏宝莱花生油有限公司

 

第14章   2012-2015年食用油安全问题分析

　　141 食品安全形势

　　　　1411 2010年6月1日《食品安全法》正式施行

　　　　1412 我国食品安全总体形势分析

　　　　1413 我国食品安全监管体制发展现状

　　　　1414 国内食品安全检测技术研究情况详述

　　　　1415 建立食品安全事件处理长效机制的策略

　　142 2012-2015年食用油质量状况

　　　　1421 食用油产品相关安全的指标

　　　　1422 食用油质量执行采用的标准

　　　　1423 国内食用油免检制度有弊端

　　　　1424 我国亟需发展安全食用油产业

　　　　1425 食用植物油生产安全技术的发展

　　143 食用油转基因安全问题

　　　　1431 中国转基因技术安全争议

　　　　1432 我国转基因食用油市场现状

　　　　1433 转基因食用油的安全隐患

 

第15章   食用油行业投资与前景分析

　　151 食用油行业投资分析

　　　　1511 高档食用油渐成消费热点

　　　　1512 我国食用油市场产品投资新动向

　　　　1513 包装食用油及特色食用油面临投资机遇

　　　　1514 新型食用油市场投资展望

　　　　1515 解析农村食用油市场的开拓

　　　　1516 我国食用油行业外资投资政策解读

　　　　1517 我国鼓励企业投资境外食用油加工基地

　　　　1518 新政出台对食用油行业融资的影响分析

　　152 中国食用油行业的发展前景与趋势

　　　　1521 我国食用油市场的未来发展趋势

　　　　1522 我国食用油市场的产品趋势

　　　　1523 PET包装是强化食用油的大趋势

　　　　1524 食用油品种将多元化

　　　　1525 “十四五”期间我国食用油行业发展规划

　　153 2016-2023年中国食用植物油加工业预测分析

　　　　1531 影响中国食用植物油加工业发展的因素分析

　　　　1532 2016-2023年中国食用植物油加工行业产值预测

　　　　1533 2016-2023年中国食用植物油加工行业产品销售收入预测

　　　　1534 2016-2023年中国食用植物油加工行业利润预测

　　　　1535 2016-2023年中国精制食用植物油产量预测

 

第16章   博研咨询：食用油行业相关政策法规

　　161 食用油行业法规

　　　　1611 中华人民共和国食品安全法

　　　　1612 新资源食品管理办法

　　　　1613 食用植物油生产许可证实施细则

　　162 食用油行业国家标准

　　　　1621 大豆油

　　　　1622 菜籽油

　　　　1623 花生油

　　　　1624 五项食用植物油产品标准

　　163 郑州商品交易所菜籽油期货交易规定

　　　　1631 菜籽油交割细则

　　　　1632 菜籽油交割仓库管理办法

　　　　1633 菜籽油风险控制管理办法

　　　　1634 菜籽油标准仓单管理办法

图表目录（部分）

　　图表：全球主要植物油脂产量及需求增长情况

　　图表：全球主要植物油脂期末库存及库存消费比

　　图表：全球三大植物油脂期末库存及库存消费比

　　图表：全球植物油库存及库存消费比

　　图表：2011/12年度全球植物油供需月度变化

　　图表：我国植物油加工业发展历程示意图

　　图表：我国主要油料产量

　　图表：我国主要进口油料脂

　　图表：我国国产植物油和进口植物油

　　图表：我国植物油加工业对外依存度

　　图表：油料加工规模与生产成本的关系

　　图表：中国玉米油产量增长情况

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