生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2013年被视为生鲜电商发展的元年。

　　中国市场调研在线发布的中国生鲜电商行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2019-2024）认为，我国网购网民数量自2009 年以来逐年提升， 尤其手机网购用户在近五年间呈较快增长，网购逐渐渗透于居民生活，成为不可缺少的一 部分，生鲜电商也得以较快发展。数据显示，我国网购数量持续高速增长，其中手机网购 网民数增长极为显著，网购渗透率逐年攀升，成为推动电商发展的重要力量。2013 年以来我国生鲜电商以超过30%的超高速迅猛增长，预计未来仍将保持高速发展态势。与此同 时资本市场频频向生鲜电商伸出橄榄枝，在雄厚资金的支撑下和生鲜线上消费渗透率不断 提高的市场助推下，生鲜电商将迎来利润增长。

　　网民数量及网购渗透率

　　生鲜电商市场规模及增速

　　《中国生鲜电商行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2019-2024）》对生鲜电商行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察生鲜电商行业今后的发展方向、生鲜电商行业竞争格局的演变趋势以及生鲜电商技术标准、生鲜电商市场规模、生鲜电商行业潜在问题与生鲜电商行业发展的症结所在，评估生鲜电商行业投资价值、生鲜电商效果效益程度，提出建设性意见建议，为生鲜电商行业投资决策者和生鲜电商企业经营者提供参考依据。

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第1章   生鲜电商行业相关概述

　　11 生鲜电商行业定义

　　12 生鲜电商模式分类

　　　　121 综合电商平台

　　　　122 物流电商

　　　　123 食品供应商

　　　　124 垂直电商

　　　　125 农场直销

　　　　126 线下超市

　　　　127 社区O2O

 

第2章   生鲜电商行业市场特点概述

　　21 行业市场概况

　　　　211 行业市场特点

　　　　212 行业市场化程度

　　　　213 行业利润水平及变动趋势

　　22 进入本行业的主要障碍

　　　　221 资金准入障碍

　　　　222 市场准入障碍

　　　　223 技术与人才障碍

　　　　224 其他障碍

　　23 行业的周期性、区域性

　　　　231 行业周期分析

　　　　　　1、行业的周期波动性

　　　　　　2、行业产品生命周期

　　　　232 行业的区域性

 

第3章   2014-2024年中国生鲜电商行业发展环境分析

　　31 生鲜电商行业政治法律环境（P）

　　　　311 行业主管部门分析

　　　　312 行业监管体制分析

　　　　313 行业主要法律法规

　　　　314 相关产业政策分析

　　　　315 行业相关发展规划

　　32 生鲜电商行业经济环境分析（E）

　　　　321 国际宏观经济形势分析

　　　　322 中国宏观经济形势分析

　　33 生鲜电商行业社会环境分析（S）

　　　　331 居民消费理念

　　　　332 电子商务兴起

　　　　333 网络用户规模

　　　　334 食品安全受关注

　　　　335 城镇化进程

　　34 生鲜电商行业技术环境分析（T）

　　　　341 物联网技术的应用

　　　　342 rfid射频识别技术的应用

　　　　343 scm供应链管理技术的应用

　　　　344 gis地理信息系统技术的应用

 

第4章   全球生鲜电商行业发展概述

　　41 2014-2024年全球生鲜电商行业发展情况概述

　　　　411 全球生鲜电商行业发展现状

　　　　412 全球生鲜电商行业发展特征

　　　　413 全球生鲜电商行业市场规模

　　42 2014-2024年全球主要地区生鲜电商行业发展状况

　　　　421 欧洲生鲜电商行业发展情况概述

　　　　422 美国生鲜电商行业发展情况概述

　　　　423 日韩生鲜电商行业发展情况概述

　　43 2024-2030年全球生鲜电商行业趋势预测分析

　　　　431 全球生鲜电商行业市场规模预测

　　　　432 全球生鲜电商行业趋势预测分析

　　　　433 全球生鲜电商行业发展趋势分析

　　44 全球生鲜电商行业重点企业发展动态分析

 

第5章   中国生鲜电商行业发展概述

　　51 中国生鲜电商行业发展状况分析

　　　　511 中国生鲜电商行业发展阶段

　　　　512 中国生鲜电商行业发展总体概况

　　　　513 中国生鲜电商行业发展特点分析

　　52 2014-2024年生鲜电商行业发展现状

　　　　521 2014-2024年中国生鲜电商行业市场规模

　　　　522 2014-2024年中国生鲜电商行业发展分析

　　　　523 2014-2024年中国生鲜电商企业发展分析

　　53 中国生鲜电子商务关键环节分析

　　　　531 产品采购与组织

　　　　532 平台建设

　　　　533 品牌建设及营销

　　　　534 服务及物流配送体系

　　　　535 增值服务

　　54 中国生鲜电商行业发展瓶颈分析

　　　　541 配送速度

　　　　542 货源及成本

　　　　543 盈利模式

　　　　544 用户习惯及信任

　　55 中国生鲜电商行业投资策略分析

　　　　551 区域合作

　　　　552 本地+农场对接

　　　　553 借力电商平台

 

第6章   中国生鲜电商行业细分市场调研

　　61 生鲜电商行业细分市场概况

　　　　611 市场细分充分程度

　　　　612 市场细分发展趋势

　　　　613 市场细分战略研究

　　　　614 细分市场结构分析

　　62 水果电商市场

　　　　621 市场发展现状概述

　　　　622 行业市场规模分析

　　　　623 行业市场需求分析

　　　　624 产品市场潜力分析

　　63 蔬菜电商市场

　　　　631 市场发展现状概述

　　　　632 行业市场规模分析

　　　　633 行业市场需求分析

　　　　634 产品市场潜力分析

　　64 水产品电商市场

　　　　641 市场发展现状概述

　　　　642 行业市场规模分析

　　　　643 行业市场需求分析

　　　　644 产品市场潜力分析

　　65 奶制品电商市场

　　　　651 市场发展现状概述

　　　　652 行业市场规模分析

　　　　653 行业市场需求分析

　　　　654 产品市场潜力分析

　　66 肉制品电商市场

　　　　661 市场发展现状概述

　　　　662 行业市场规模分析

　　　　663 行业市场需求分析

　　　　664 产品市场潜力分析

 

第7章   中国生鲜电商行业竞争格局分析

　　71 中国生鲜商品销售渠道分析

　　　　711 生鲜商品的经营特性

　　　　712 生鲜商品主要销售渠道

　　　　713 生鲜商品实体渠道发展困境

　　　　714 生鲜商品销售网络渠道优势

　　72 中国生鲜电商市场竞争格局

　　　　721 初阶段重要品类浅层次竞争

　　　　722 零售业态开展线上线下融合

　　　　723 生鲜电商供应链竞争加剧

　　　　724 生鲜电商注重差异化竞争

　　　　725 生鲜电商进军二线城市

　　　　726 航空企业试水生鲜电商

　　73 中国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市

　　　　731 传统超市毛利下滑

　　　　732 传统超市经营重心转向生鲜

　　　　733 传统超市发力生鲜电商市场

　　　　734 传统超市线上销售遭遇瓶颈(咨询电话 010-62665210)

　　74 中国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜连锁店

　　　　741 生鲜连锁店发展特征

　　　　742 生鲜连锁店竞争优势

　　　　743 生鲜连锁店竞争劣势

　　　　744 生鲜连锁店竞争策略

　　75 影响中国生鲜电商企业竞争力的因素

　　　　751 航空企业周转速度

　　　　752 员工素质

　　　　753 质量安全

　　　　754 配送能力

 

第8章   中国生鲜电商行业消费需求分析

　　81 电商消费者网购行为分析

　　　　811 消费行特征

　　　　812 消费驱动因素

　　　　813 消费行为地域分析

　　　　814 消费行为用户属性分析

　　　　815 用户电商选择行为分析

　　　　816 用户消费心理分析

　　82 生鲜电商消费群体分析

　　　　821 目标消费群体定位

　　　　822 目标明确型消费者

　　　　823 目标摇摆型消费者

　　　　824 目标随意型消费者

　　83 消费者对生鲜商品的需求层次

　　　　831 基础需求

　　　　832 品质需求

　　　　833 常识性需求

　　　　834 便利性需求

　　　　835 安全需求

　　　　836 体验需求

　　84 生鲜电商供应与消费者需求的矛盾分析

　　　　841 供应和需求很难匹配

　　　　842 高损耗导致企业利润虚耗

　　　　843 产品品质与售价的矛盾

　　85 生鲜电商迎合消费者需求的策略分析

　　　　851 注重概念推介

　　　　852 摒弃价格竞争

　　　　853 提高客户体验

　　　　854 提供额外惊喜

 

第9章   中国生鲜电商行业营销策略分析

　　91 国内主要生鲜电商营销模式分析

　　　　911 顺丰优选营销模式

　　　　912 沱沱工社营销模式

　　　　913 本来生活营销模式

　　92 生鲜电商行业产品营销分析

　　　　921 生鲜行业产品分类

　　　　922 生鲜电商行业的产品定位

　　　　923 生鲜产品信息公开化

　　　　924 用户参与产品开发

　　　　925 提高产品附加值

　　93 生鲜电商行业主要营销策略分析

　　　　931 独立平台精益化管理

　　　　932 生态园区供应基地展示

　　　　933 社区化发展提供团购优惠

　　　　934 “o2o”合理设立自提点

　　　　935 完善服务提高用户粘性

　　94 国内生鲜电商营销典型案例分析

　　　　941 本来生活的故事营销

　　　　942 淘宝聚划算的团购营销

　　　　943 “我买网”的搜索引擎营销

 

第10章   中国生鲜电商行业领先企业竞争力分析

　　101 中粮海优（北京）有限公司竞争力分析

　　　　1011 企业发展基本情况

　　　　1012 生鲜平台概况简介

　　　　1013 平台运营模式分析

　　　　1014 平台物流模式分析

　　　　1015 平台服务特色分析

　　　　1016 未来发展规划分析

　　102 顺丰控股（集团）股份有限公司竞争力分析

　　　　1021 企业发展基本情况

　　　　1022 生鲜平台概况简介

　　　　1023 平台运营模式分析

　　　　1024 平台物流模式分析

　　　　1025 平台服务特色分析

　　　　1026 未来发展规划分析

　　103 北京沱沱工社生态农业股份有限公司竞争力分析

　　　　1031 企业发展基本情况

　　　　1032 生鲜平台概况简介

　　　　1033 平台运营模式分析

　　　　1034 平台物流模式分析

　　　　1035 平台服务特色分析

　　　　1036 未来发展规划分析

　　104 阿里巴巴集团控股有限公司竞争力分析

　　　　1041 企业发展基本情况

　　　　1042 生鲜平台概况简介

　　　　1043 平台运营模式分析

　　　　1044 平台物流模式分析

　　　　1045 平台服务特色分析

　　　　1046 未来发展规划分析

　　105 纽海信息技术（上海）有限公司竞争力分析

　　　　1051 企业发展基本情况

　　　　1052 生鲜平台概况简介

　　　　1053 平台运营模式分析

　　　　1054 平台物流模式分析

　　　　1055 平台服务特色分析

　　　　1056 未来发展规划分析

　　106 北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司竞争力分析

　　　　1061 企业发展基本情况

　　　　1062 生鲜平台概况简介

　　　　1063 平台运营模式分析

　　　　1064 平台物流模式分析

　　　　1065 平台服务特色分析

　　　　1066 未来发展规划分析

　　107 苏宁云商集团股份有限公司竞争力分析

　　　　1071 企业发展基本情况

　　　　1072 生鲜平台概况简介

　　　　1073 平台运营模式分析

　　　　1074 平台物流模式分析

　　　　1075 平台服务特色分析

　　　　1076 未来发展规划分析

　　108 北京本来工坊科技有限公司竞争力分析

　　　　1081 企业发展基本情况

　　　　1082 生鲜平台概况简介

　　　　1083 平台运营模式分析

　　　　1084 平台物流模式分析

　　　　1085 平台服务特色分析

　　　　1086 未来发展规划分析

　　109 上海天天鲜果电子商务有限公司竞争力分析

　　　　1091 企业发展基本情况

　　　　1092 生鲜平台概况简介

　　　　1093 平台运营模式分析

　　　　1094 平台物流模式分析

　　　　1095 平台服务特色分析

　　　　1096 未来发展规划分析

　　1010 北京每日优鲜电子商务有限公司竞争力分析

　　　　10101 企业发展基本情况

　　　　10102 生鲜平台概况简介

　　　　10103 平台运营模式分析

　　　　10104 平台物流模式分析

　　　　10105 平台服务特色分析

　　　　10106 未来发展规划分析

 

第11章   2024-2030年中国生鲜电商市场发展趋势及趋势分析

　　111 2024-2030年中国生鲜电商市场发展形势分析

　　　　1111 有利因素分析

　　　　1112 不利因素分析

　　　　1113 网购规模预测

　　　　1114 冷链物流预测

　　112 2024-2030年中国生鲜电商市场发展趋势分析

　　　　1121 政策趋势

　　　　1122 需求趋势

　　　　1123 供应链趋势

　　　　1124 市场整合趋势

　　　　1125 未来发展方向

　　113 2024-2030年中国生鲜电商市场前景展望

　　　　1131 市场规模预测

　　　　1132 利润空间预测

　　　　1133 进口生鲜电商趋势分析

　　　　1134 生鲜农产品电商趋势分析

 

第12章   中国生鲜电商行业投资分析

　　121 中国生鲜行业投资特性

　　　　1211 季节性和区域性

　　　　1212 易损耗性

　　　　1213 品种多样性和非标准性

　　　　1214 需求弹性小

　　　　1215 供给较为分散

　　122 中国生鲜电商行业投资机遇

　　　　1221 政策机遇

　　　　1222 市场机遇

　　　　1223 利润空间分析

　　　　1224 生鲜地域品牌涌现

　　　　1225 2014-2024年风投动态

　　123 中国生鲜电商行业成本分析

　　　　1231 物流配送费用

　　　　1232 营销推广费用

　　　　1233 研发费用

　　　　1234 研发费用

　　124 中国生鲜电商市场投资前景分析

　　　　1241 盈利风险

　　　　1242 冷链风险

　　　　1243 企业自身风险

　　125 中国生鲜电商市场投资前景研究分析

　　　　1251 寻找专业合作机构

　　　　1252 引入实体连锁店

　　　　1253 重视品牌效益

　　　　1254 复合型电子商务

 

第13章   2024-2030年中国生鲜电商企业投资规划建议与客户策略分析

　　131 生鲜电商企业投资前景规划背景意义

　　　　1311 企业转型升级的需要

　　　　1312 企业做大做强的需要

　　　　1313 企业可持续发展需要

　　132 生鲜电商企业战略规划制定依据

　　　　1321 国家政策支持

　　　　1322 行业发展规律

　　　　1323 企业资源与能力

　　　　1324 可预期的战略定位

　　133 生鲜电商企业战略规划策略分析

　　　　1331 战略综合规划

　　　　1332 技术开发战略

　　　　1333 区域战略规划

　　　　1334 产业战略规划

　　　　1335 营销品牌战略

　　　　1336 竞争战略规划

　　134 生鲜电商中小企业投资前景研究

　　　　1341 中小企业存在主要问题

　　　　　　1、缺乏科学的投资前景

　　　　　　2、缺乏合理的企业制度

　　　　　　3、缺乏现代的企业管理

　　　　　　4、缺乏高素质的专业人才

　　　　　　5、缺乏充足的资金支撑

　　　　1342 中小企业投资前景思考

　　　　　　1、实施科学的投资前景

　　　　　　2、建立合理的治理结构

　　　　　　3、实行严明的企业管理

　　　　　　4、培养核心的竞争实力

　　　　　　5、构建合作的企业联盟

 

第14章   博研咨询：:研究结论及建议

　　141 研究结论

　　142 建议

　　　　1421 行业投资策略建议

　　　　1422 行业投资方向建议

　　　　1423 行业投资方式建议

图表目录（部分）

　　图表：生鲜电商行业特点

　　图表：生鲜电商行业生命周期

　　图表：生鲜电商行业产业链分析

　　图表：2014-2024年生鲜电商行业市场规模分析

　　图表：2024-2030年生鲜电商行业市场规模预测

　　图表：中国生鲜电商行业盈利能力分析

　　图表：中国生鲜电商行业运营能力分析

　　图表：中国生鲜电商行业偿债能力分析

　　图表：中国生鲜电商行业发展能力分析

　　图表：中国生鲜电商行业经营效益分析

　　图表：2014-2024年生鲜电商重要数据指标比较

　　图表：2014-2024年中国生鲜电商行业销售情况分析

　　图表：2014-2024年中国生鲜电商行业利润情况分析

　　图表：2014-2024年中国生鲜电商行业资产情况分析

　　图表：2014-2024年中国生鲜电商竞争力分析

　　图表：2024-2030年中国生鲜电商市场趋势分析

　　图表：2024-2030年中国生鲜电商市场价格走势预测

　　图表：2024-2030年中国生鲜电商发展趋势预测

　　图表：投资建议

　　图表：区域投资前景规划

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