猪，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称之为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长。肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。猪养殖行业一般指对生猪养殖相关产业链的总称。我国生猪养殖行业在1990年以前主要以散养模式为主，年出栏生猪占比达到90%。近年来，我国生猪规模化养殖比例不断上升，到2015年末已经接近70%，散养户在不断退出，为规模化养殖企业留出更大的市场空间。

　　中国市场调研在线发布的2024-2030年中国生猪现状调研及发展趋势走势分析报告认为，生猪规格化养殖应该呈现区域化、规模化，养殖特色化，区域化一般值的是有丰富原材料，即玉米、豆粕等饲料原料；规模化，指的是地方政府根据国家政策，对生猪养殖规模进行扶持；特色化，指的是，养殖类型，如江苏可能只养殖母猪，为全国各地供应仔猪，或分区域出现原种场、自繁自养场、育肥场等不同形式的养殖模式并形成当地有特色的养殖类型，为农户增产增收，生猪行业走向规模化，价格逐步走向稳定化，这个市场必须得，后期国家对生猪市场的调节作用也会不断减弱，生猪的各种市场机制也会逐步完善，但不排除生猪也会出现新的特色产业。

　　2015年全国生猪存栏4.8亿头，比2013年增2.3%。2015年，随着猪价的回落，能繁母猪存栏量又不断下滑，2015年11月份已降至4368万头。同时，生猪存栏量到2015年11月份已降至43149万头，下降幅度超市场预期。2015年12月份，生猪存栏量持续下降，其中生猪存栏较11月增减为-2.3%，较2015年同期增减为7.8%；能繁母猪较11月增减为-1.8%，较2015年同期增减为-13.2%。

　　2014是生猪养殖行业深度调整和蜕变的一年，这个过程对于行业来说是痛苦的，但同时也蕴含了新的希望。2014，面对低迷的行情，国家先后两次启动冻肉收储救市，中央财政12亿元支持畜牧良种补贴；《畜禽规模养殖污染防治条例》实施，屠宰行业调整也逐步推进，生猪保险事业蓬勃发展等等这些政策表面上增加了养殖成本，但却积极推动行业健康发展。我国生猪养殖业一直以分散养殖为主，规模化养殖比重较小，行业盈利状况经常处于“生猪卖难——价格下跌——陷入亏损——饲养规模减少——供应短缺——价格上涨——扭亏为盈——饲养规模增加——生猪卖难”的周期性循环。未来生猪养殖行业的附加值提升来源于对于生猪品种的培育。生猪养殖品牌的营销推广，生猪养殖下游的猪肉深加工行业，建立现代化猪产品深加工生产线，加工生产腊肠、腊肉等产品。

　　《2024-2030年中国生猪现状调研及发展趋势走势分析报告》在多年生猪行业研究的基础上，结合中国生猪行业市场的发展现状，通过资深研究团队对生猪市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对生猪行业进行了全面、细致的调研分析。

　　中国市场调研在线发布的《2024-2030年中国生猪现状调研及发展趋势走势分析报告》可以帮助投资者准确把握生猪行业的市场现状，为投资者进行投资作出生猪行业前景预判，挖掘生猪行业投资价值，同时提出生猪行业投资策略、营销策略等方面的建议。

[正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/  

 

第1章   中国生猪产业的政策环境

　　1.1 中国粮食生产政策发展判断

　　1.2 中国养殖业环保政策变革评估

　　1.3 中国生猪加工产品质量控制的研判

　　1.4 中国生猪养殖扶持政策研判

　　1.5 中国猪肉储备政策

　　1.6 中国畜牧业发展政策导向研判

　　1.7 动物疫情及防疫制度及其影响

　　1.8 中国饲料工业发展政策评价

　　1.9 中国生猪屠宰政策发展趋势分析

　　1.10 中国生猪产品的贸易政策变化趋势判定

　　1.11 十四五规划与中国生猪产业发展方向分析

　　1.12 中国生猪产业政策环境综合评价

 

第2章   中国猪肉消费前景分析

　　2.1 中国肉类消费趋势分析

　　2.2 中国猪肉的消费结构及其发展趋势

　　　　1990-2023年中国猪肉消费量及增速

　　　　1976-2023年中国及全球猪肉消费量增速

　　　　全球猪肉消费的增量的70%以上是由从中国猪肉消费增长带动

　　2.3 中国猪肉的家庭消费前景分析

　　2.4 居民的家庭食品消费结构及其发展趋势

　　　　2.4.1 居民实际收入增长对猪肉家庭消费的影响

　　　　2.4.2 人口刚性增长带来的猪肉家庭消费的增长潜力分析

　　　　2.4.3 城市化进程对猪肉家庭消费的影响

　　　　2.4.4 未来中国猪肉家庭消费增长潜力预测

　　2.5 中国猪肉的工业消费前景分析

　　　　2.5.1 猪肉加工业发展前景分析

　　　　2.5.2 猪肉加工产品在中国肉类产品中的比重

　　　　2.5.3 中国猪肉工业消费的主要形态及其发展趋势

　　　　3.5.4 中国的猪肉产品加工能力

　　　　2.5.5 中国猪肉工业需求增长潜力预测

　　2.6 中国猪肉的户外消费前景分析

　　　　2.6.1 居民收入增长对猪肉户外消费的影响

　　　　2.6.2 城市化进程对猪肉户外消费的影响

　　　　2.6.3 人口增长对猪肉户外消费的影响

　　　　2.6.4 中国猪肉户外消费增长潜力预测

　　2.7 中国猪肉出口前景分析

　　　　2.7.1 主要出口目的地国家和地区未来猪肉需求分析

　　　　2.7.2 国际猪肉生产成本对中国猪肉出口的影响

　　　　2.7.3 主要出口目的地国家和地区贸易政策对中国猪肉出口的影响

　　　　2.7.4 中国猪肉出口需求预测

　　2.8 中国猪肉进口对消费的影响分析

　　　　2.8.1 中国猪肉进口需求预测

　　　　2.8.2 主要进口国和地区

　　　　2.8.3 主要进口国和地区猪肉成本对消费的影响

　　2.9 替代品发展对猪肉消费的影响分析

　　2.10 猪肉价格波动对猪肉需求的影响分析

　　2.11 疫情对未来中国猪肉消费的影响

　　2.12 瘦肉精等食品安全事件对中国猪肉消费的影响

　　2.13 中国猪肉需求增长潜力综合评价及预测

 

第3章   中国饲料和饲料原料对生猪养殖业的保障力评价

　　3.1 中国饲料供给结构分析

　　3.2 玉米原料的保障力分析

　　　　3.2.1 中国玉米生产潜力分析

　　　　3.2.2 中国玉米消费结构

　　　　3.2.3 玉米深加工业与饲料业争夺原料的趋势

　　　　3.2.4 中国限制玉米深加工业对饲料玉米消费的影响

　　　　3.2.5 饲料玉米供给量对生猪养殖量的约束

　　　　3.2.6 中国进口玉米的可能性分析

　　　　3.2.7 进口玉米还是进口猪肉

　　　　3.2.8 DDGS进口及其对饲料玉米的替代效果分析

　　　　3.2.9 玉米原料对生猪养殖的综合保障力评估

　　3.3 豆粕原料的保障力评价

　　　　3.3.1 国产大豆生产潜力分析

　　　　3.3.2 进口大豆的保障力分析

　　　　3.3.3 豆粕供给量对生猪养殖量的约束

　　　　3.3.4 豆粕原料的综合保障力评价

 

第4章   中国生猪产业价值链成本效益分析

　　4.1 生猪产业价值链的结构分析

　　　　4.1.1 猪饲料生产成本收益分析及预测

　　　　4.1.2 种猪养殖成本收益分析及预测

　　　　4.1.3 不同区域生猪养殖成本收益分析及预测

　　　　4.1.4 不同规模生猪养殖成本收益分析及预测

　　　　4.1.5 标准化养殖成本收益分析及预测

　　　　4.1.6 活猪流通成本收益分析以预测

　　　　4.1.7 生猪屠宰成本收益分析及预测

　　　　4.1.8 猪肉制品成本收益分析及预测

　　　　4.1.9 中国生猪产业价值链构成分析

　　4.2 生猪产业价值链利益分配的合理性评价

　　4.3 价值链利益分配对生猪养殖效益的影响评价

 

第5章   中国生猪养殖业发展前景分析

　　5.1 中国生猪养殖总量分析

　　5.2 不同区域生猪养殖增长潜力分析

　　5.3 不同规模生猪养殖增长潜力分析

　　5.4 饲料供给约束下生猪养殖量增长潜力分析

　　5.5 中国土猪养殖增长潜力分析

　　5.6 猪肉贸易对中国生猪养殖的影响

 

第6章   中国养猪业周期性波动的原因分析及对策

　　6.1 中国生猪周期性波动的影响

　　　　6.1.1 生猪养殖周期的定义

　　　　6.1.2 周期性波动对养猪业的影响

　　　　6.1.3 周期性波动对饲料业的影响

　　　　6.1.4 周期性波动对生猪屠宰加工业的影响

　　6.2 中国生猪养殖周期性回顾

　　6.3 中国生猪养殖周期性产生的原因

　　6.4 中国生猪养殖周期性的影响因素

　　　　6.4.1 饲料原料对周期性的影响

　　　　6.4.2 能繁母猪存栏对生猪周期的影响

　　　　6.4.3 生猪养殖规模对周期性的影响

　　　　6.4.4 生猪疫情对周期性的影响

　　　　6.4.5 瘦肉精等食品安全事件对周期性的影响

　　　　6.4.6 生猪养殖业风险控制和统计信息对周期性的影响

　　　　6.4.7 生猪产业利益分配对周期性的影响

　　　　6.4.8 生猪一体化促进生猪产业规模化发展

　　　　6.4.9 生猪流通体系对周期性的影响

　　　　6.4.10 经济增长对生猪周期的影响

　　　　6.4.11 农户散养退出对周期性的影响

　　　　6.4.12 其他因素对周期性的影响

　　6.4 降低生猪养殖业波动性政策研判

　　6.5 全面解读目前“养猪周期”

 

第7章   中国生猪养殖在国际上的地位及成本比较

　　7.1 全球猪肉生产的地区分布

　　7.2 全球猪肉贸易

　　7.3 美国的生猪养殖

　　7.4 加拿大的生猪养殖

　　7.5 巴西的生猪养殖

　　7.6 中国生猪养殖国际地位的变化趋势

　　7.7 中国生猪养殖与国际成本比较

 

第8章   未来中国生猪产业一体化企业分析

　　8.1 双汇集团

　　　　8.1.1 生猪养殖能力

　　　　8.1.2 生猪屠宰能力

　　　　8.1.3 生猪屠宰量

　　　　8.1.4 瘦肉精等食品安全事件对一体化企业的影响

　　8.2 雨润集团

　　　　8.2.1 生猪养殖能力

　　　　8.2.2 生猪屠宰能力

　　　　8.2.3 生猪屠宰量

　　8.3 金锣集团

　　　　8.3.1 生猪养殖能力

　　　　8.3.2 生猪屠宰能力

　　　　8.3.3 生猪屠宰量

　　8.4 河南众品

　　　　8.4.1 生猪养殖能力

　　　　8.4.2 生猪屠宰能力

　　　　8.4.3 生猪屠宰量

　　8.5 唐人神集团

　　　　8.5.1 生猪养殖能力

　　　　8.5.2 生猪屠宰能力

　　　　8.5.3 生猪屠宰量

　　8.6 得利斯集团

　　　　8.6.1 生猪养殖能力

　　　　8.6.2 生猪屠宰能力

　　　　8.6.3 生猪屠宰量

　　8.7 高金食品

　　　　8.7.1 生猪养殖能力

　　　　8.7.2 生猪屠宰能力

　　　　8.7.3 生猪屠宰量

　　8.8 其他企业

　　　　8.8.1 新希望集团

　　　　8.8.2 中粮集团

　　　　8.8.3 雏鹰农牧

　　8.9 一体化企业在中国生猪产业的市场份额

　　8.10 中国生猪产业企业类型的发展前景分析

 

第9章   博研咨询：中国生猪产业发展的综合评价

 

　　9.1 中国生猪产业发展的驱动力

　　9.2 中国生猪产业发展的不利因素

　　9.3 中国生猪产业发展综合评价

图表目录（部分）

　　图表1 目前中国猪肉消费结构

　　图表2 热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉的区别

　　图表3 2003-2015年全国猪肉人均消费量变化

　　图表4 目前中国猪肉消费结构

　　图表5 2012-2023年中国猪肉产品加工能力

　　图表6 2016-2023年中国猪肉工业需求增长潜力预测(订阅电话:010-62665210)

　　图表7 2016-2023年中国猪肉户外消费增长潜力预测

　　图表8 2015年1-12月中国猪肉进出口价格变化（单位：美元/千克，根据海关数据整理）

　　图表9 2010-2023年全国猪肉进出口总量变化 （单位：万吨，根据海关数据整理）

　　图表10 2015年1-12月中国猪肉进出口量变化（单位：万吨，根据海关数据整理）

　　图表11 2023年12月全国生猪疫情

　　图表12 2015年不同饲料品种占比

　　图表13 2023年粮食播种面积、单位面积产量及产量情况

　　图表14 中国玉米消费结构

　　图表15 2023年大豆进口情况

　　图表16 2016-2023年中国猪饲料生产成本收益分析及预测

　　图表17 2016-2023年中国种猪养殖成本收益分析及预测

　　图表18 2016-2023年中国不同区域生猪养殖成本收益分析及预测

　　图表19 2016-2023年中国不同规模企业生猪养殖成本收益分析及预测

　　图表20 2016-2023年中国生猪标准化养殖成本收益分析及预测

　　图表21 2016-2023年中国生猪流通成本收益分析及预测

　　图表22 2016-2023年中国生猪屠宰成本收益分析及预测

　　图表23 2016-2023年中国猪肉制品成本收益分析及预测

　　图表24 生猪产业链

　　图表25 2023年1-10月中国猪肉进出口量统计

　　图表26 2023年1-10月中国猪肉进口量统计

　　图表27 2023年1-10月中国进口猪肉各国占比

　　图表28 生猪主要引进品种指标

　　图表29 2010—2015年世界主要猪肉生产国猪肉产量概况

　　图表30 2010—2015年世界主要猪肉进口国猪肉进口概况

　　图表31 2010—2015年世界主要猪肉出口国猪肉出口概况

　　图表32 双汇集团生猪养殖能力

　　图表33 双汇集团生猪屠宰能力

　　图表34 双汇集团生猪屠宰量

　　图表35 雨润集团生猪养殖能力

　　图表36 雨润集团生猪屠宰能力

　　图表37 雨润集团生猪屠宰量

　　图表38 金锣集团生猪养殖能力

　　图表39 金锣集团生猪屠宰能力

　　图表40 金锣集团生猪屠宰量

　　图表41 河南众品食业股份有限公司生猪养殖能力

　　图表42 河南众品食业股份有限公司生猪屠宰能力

　　图表43 河南众品食业股份有限公司生猪屠宰量

　　图表44 唐人神集团生猪养殖能力

　　图表45 唐人神集团生猪屠宰能力

　　图表46 唐人神集团生猪屠宰量

　　图表47 得利斯集团生猪养殖能力

　　图表48 得利斯集团生猪屠宰能力

　　图表49 得利斯集团生猪屠宰量

　　图表50 高金食品生猪养殖能力

　　图表51 高金食品生猪屠宰能力

　　图表52 高金食品生猪屠宰量

　　图表53 新希望集团生猪养殖能力

　　图表54 新希望集团生猪屠宰能力

　　图表55 新希望集团生猪屠宰量

　　图表56 中粮集团生猪养殖能力

　　图表57 中粮集团生猪屠宰能力

　　图表58 中粮集团生猪屠宰量

　　图表59 雏鹰农牧生猪养殖能力

　　图表60 雏鹰农牧生猪屠宰能力

　　图表61 雏鹰农牧生猪屠宰量

　　图表62 全国能繁母猪存栏走势

　　图表63 2010-2023年全国猪肉进出口总量变化 （单位：万吨，根据海关数据整理）

　　图表64 2003-2015年全国猪肉人均消费量变化（单位：千克/人，根据国家历年统计公报整理）

　　图表65 2008-2023年中国种猪进口头数变化 （单位：头）

　　图表66 2008-2023年中国进口种猪来源国比例

　　图表67 2008-2023年中国种猪从主要养猪国家进口变化趋势

略.........................…