鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值，农药残留量也几乎等于零，因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的质量是可靠的。鱼是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动物对其消化率很高。实践证明，在鳗鱼饵料中添加鱼油，总利用率高达90%以上。动物吸收后，主要是转化为能量供其活动消耗，提高了饲料中的可利用能，减少了作为能源消耗的部分蛋白质，达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的。鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收、转运和形成，又是生物膜的重要结构物质。鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外，还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用，动物缺乏必需脂肪酸将引起生长停滞、繁殖机能下降、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。特别是能够增加日粮中的n-3脂肪酸的含量，而这些脂肪酸能够降低前列腺素，从而提高了畜体抗体产生水平，节约畜用抗生素的用量，达到防病治病的作用。

　　中国市场调研在线发布的中国鱼油制品行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2019-2024）认为，保健品中的鱼油产品已经越来越受到消费者的关注，然而，与发达国家相比，我国在鱼油保健品的研发方面远远落后。国际市场发展迅猛鱼油的适用范围较为广泛，如保健、医药、食品、饲料工业等。在西方发达国家，鱼油作为一种食品添加剂，广泛使用在面包、冰淇淋、牛奶、婴儿奶粉、酸奶等食品中。目前，世界鱼油产量基本保持在115万吨左右，人类食用约占25％。日本以及欧美发达国家对鱼油保健品的开发研究代表了当今世界的最高水平，这些国家已形成较完善的鱼油深加工产业，鱼油保健产品消费水平也较高。资料显示，全球二十碳五烯酸（简称EPA）、二十二碳六烯酸（简称DHA，俗称脑黄金）等鱼油提取物的市场销售额已从1999年的4100万美元猛增至2004年的15亿美元，2011年达到32亿美元，2015年在25亿美元以上，增长速度惊人。EPA、DHA是鱼油中对人体有保健作用的主要成分，世界各国对富含EPA、DHA的食品开发都很重视。日本已把富含DHA的鱼油确定为21世纪的智能食品并加以开发应用，他们利用先进技术从海洋水产加工废弃物如金枪鱼鱼头和鲣鱼鱼头等大型海鱼鱼头中提取出DHA含量极高的鱼油，将其脱臭处理后直接作为保健食品原料。在美国，鱼油并不划归膳食补充剂（中国称之为保健品）范畴而属于营养食品类产品，鱼油的保健功能已深入美国民心，因此在美国消费鱼油深加工产品已十分普遍。其中DHA类保健产品已成为美国保健食品市场发展最快的新产品，DHA脑保健类食品和眼保健食品分别占据美国保健食品市场份额的20%和45%。

　　我国的鱼油保健品研究始于上世纪70年代末。1979年，上海鱼品厂投产了鱼脂酸丸，它含EPA9%、DHA13%，由马面鱼和鳐鱼肝中提取。接着，上海东海水产研究所投产了鱼油降脂丸（鱼油烯康丸），它为天然鱼油型，规格为每丸025g。后来，天津、大连、无锡、厦门、浙江新昌等相关制药、保健品生产企业推出了鱼油产品。我国总体上鱼油生产还相当落后，国内鱼油的产量比较少，近几年产量3万吨左右，除大量用于化工业和饲养业外，目前鱼油保健品业所利用的原料鱼油不到5％，且大部分鱼油质量不高。由于国内生产的鱼油质量不能满足保健品原料的需求，以及国内生产鱼油的主要原料鲲鱼资源大量衰减，近几年鱼油的进口量明显上升。据统计，时下我国市场上打着从欧美进口旗号的鱼油制品有50多种。目前，日本生产鱼油丸的EPA/DHA乙酯物含量可高达96%以上。我国同类产品的EPA/DHA含量的标准虽然由55%大幅提高到84%以上，但是含量能够达84%的鱼油胶囊的厂家为数极少。因此，国内鱼油保健品市场占有率较低，市场由国外品牌主控。目前国外鱼油保健品在我国销售额约30亿元，占据国内总销售额的81%以上。只要浏览一下保健品市场，就能看到鱼油产品基本上被国外的深海鱼油产品所垄断。也就是在这样的市场背景下，鱼龙混杂的现象出现了，水货产品频频冲击市场，产品真伪难以区分，山寨产品称雄市场，甚至在地摊上也出现了所谓的廉价进口深海鱼油产品。国内产品难以在市场上有所作为，这就给了山寨进口产品可趁之机。

　　尽管鱼油产品近年来发展迅猛，但是其市场发展空间仍然非常广阔。其原因有两个方面：一是产品开发还处于粗放型阶段，有很大潜力可挖。在国际粗鱼油总产量中仅有10%被用于生产各种保健食品，饲料生产依然是世界鱼油消费的主体。很显然，鱼油保健品的市场潜力不小。二是人们需求日益加大，拉动行业可持续发展。我国作为世界上人口最多的国家，是一个巨大的鱼油保健品消费潜在市场。在我国，一方面，婴幼儿及儿童市场虽然人数减少，但购买力逐渐增大；另一方面，随着我国人口结构趋向老龄化，“银发市场”潜力巨大，对具有降血脂功能的鱼油保健品需求尤为旺盛。针对目前鱼油市场“中不敌洋”的状况，国内企业必须迎头赶上。我国鱼油保健品存在结构雷同、品牌单一的问题，产品的包装形式也比较单一，基本上是软胶囊这一种形式，微胶囊和制剂的产品国内几乎没有生产。因此，必须加快新品研发步伐，提高产品质量。同时，还应在销售方面做文章。目前的鱼油保健品消费主要集中在东部沿海及内陆一些发达城市，西部地区及广大的农村市场有待于进一步开发，如果产品的质量得到提高，质量有保证，再加上产地、价格等方面的优势，完全可以取代国外产品。

　　《中国鱼油制品行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2019-2024）》在多年鱼油制品行业研究的基础上，结合中国鱼油制品行业市场的发展现状，通过资深研究团队对鱼油制品市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对鱼油制品行业进行了全面、细致的调研分析。

　　中国市场调研在线发布的《中国鱼油制品行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2019-2024）》可以帮助投资者准确把握鱼油制品行业的市场现状，为投资者进行投资作出鱼油制品行业前景预判，挖掘鱼油制品行业投资价值，同时提出鱼油制品行业投资策略、营销策略等方面的建议。

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第1章   中国鱼油制品行业发展概述

　　11 鱼油制品基本阐述

　　　　111 鱼油的基本定义

　　　　112 鱼油加工工艺

　　　　113 鱼油产品的营养保健价值

　　　　114 鱼油在饲料中的应用分析

　　12 鱼油成分解析

　　　　121 EPA：守护血液循环

　　　　122 DHA：活化脑细胞，健康好视力

　　　　123 OMEGA-3：抗发炎、调节荷尔蒙分泌

 

第2章   鱼油制品行业市场特点概述

　　21 行业市场概况

　　　　211 行业市场化程度

　　　　212 行业利润水平

　　　　213 行业产品价格变动趋势

　　22 进入本行业的主要障碍

　　　　221 资金准入障碍

　　　　222 市场准入障碍

　　　　223 技术与人才障碍

　　　　224 其他障碍

　　23 行业的周期性、区域性

　　　　231 行业周期分析

　　　　232 行业的区域性

 

第3章   2014-2024年中国鱼油制品行业发展环境分析

　　31 鱼油制品行业政治法律环境

　　　　311 行业监管体制分析

　　　　312 行业主要法律法规

　　　　313 相关产业政策分析

　　32 鱼油制品行业经济环境分析

　　　　321 宏观经济形势分析

　　　　　　1、中国GDP增长情况分析

　　　　　　2、工业经济发展形势分析

　　　　　　3、社会固定资产投资分析

　　　　　　4、全社会消费品零售总额

　　　　　　5、城乡居民收入增长分析

　　　　　　6、居民消费价格变化分析

　　　　322 宏观经济环境对行业的影响分析

　　33 鱼油制品行业社会环境分析

　　　　331 鱼油制品产业社会环境

　　　　　　1、人口环境分析

　　　　　　2、教育环境分析

　　　　　　3、文化环境分析

　　　　　　4、中国城镇化率

　　　　332 社会环境对行业的影响

 

第4章   2014-2024年全球鱼油制品发展概述

　　41 2014-2024年全球鱼油制品行业发展情况概述

　　　　411 全球鱼油制品行业发展现状

　　　　412 全球鱼油制品行业发展特征

　　42 2014-2024年全球主要地区鱼油制品行业发展状况

　　　　421 欧洲鱼油制品行业发展情况概述

　　　　422 美国鱼油制品行业发展情况概述

　　　　423 日韩鱼油制品行业发展情况概述

　　43 2024-2030年全球鱼油制品行业趋势预测分析

　　　　431 全球鱼油制品行业市场规模预测

　　　　432 全球鱼油制品行业趋势预测分析

　　　　433 全球鱼油制品行业发展趋势分析

 

第5章   2014-2016中国鱼油制品行业发展概述

　　51 中国鱼油制品行业发展状况分析

　　　　511 中国鱼油制品行业发展阶段

　　　　512 中国鱼油制品行业发展总体概况

　　　　513 中国鱼油制品行业发展特点分析

　　52 2014-2024年鱼油制品行业发展现状

　　　　521 2014-2024年中国鱼油制品行业市场规模

　　　　522 2014-2024年中国鱼油制品行业发展分析

　　　　523 2014-2024年中国鱼油制品企业发展分析

　　53 2024-2030年中国鱼油制品行业面临的困境及对策

　　　　531 中国鱼油制品行业面临的困境及对策

　　　　532 中国鱼油制品企业发展困境及策略分析

 

第6章   2014-2016中国鱼油制品行业市场运行分析

　　61 2014-2024年中国鱼油制品行业总体规模分析

　　　　611 企业数量结构分析

　　　　612 人员规模状况分析

　　　　613 行业资产规模分析

　　　　614 行业市场规模分析

　　62 2014-2024年中国鱼油制品行业产销情况分析

　　　　621 中国鱼油制品行业总产值

　　　　622 中国鱼油制品行业销售产值

　　　　623 中国鱼油制品行业产销率

　　63 2014-2024年中国鱼油制品行业市场供需分析

　　　　631 中国鱼油制品行业供给分析

　　　　632 中国鱼油制品行业需求分析

　　　　633 中国鱼油制品行业供需平衡

　　64 2014-2024年中国鱼油制品行业财务指标总体分析

　　　　641 行业盈利能力分析

　　　　642 行业偿债能力分析

　　　　643 行业营运能力分析

　　　　644 行业发展能力分析

 

第7章   2014-2024年中国鱼油制品行业重点区域市场调研

　　71 北京

　　　　711 市场发展现状概述

　　　　712 行业市场需求分析

　　　　713 产品市场潜力分析

　　72 上海

　　　　721 市场发展现状概述

　　　　722 行业市场需求分析

　　　　723 产品市场潜力分析

　　73 大连

　　　　731 市场发展现状概述

　　　　732 行业市场需求分析

　　　　733 产品市场潜力分析

　　74 广州

　　　　741 市场发展现状概述

　　　　742 行业市场需求分析

　　　　743 产品市场潜力分析

 

第8章   中国鱼油制品行业渠道分析及策略

　　81 鱼油制品行业渠道分析

　　　　811 各类渠道对鱼油制品行业的影响

　　　　812 主要鱼油制品企业渠道策略研究

　　82 鱼油制品行业用户分析

　　　　821 用户认知程度分析

　　　　822 用户需求特点分析

　　　　823 用户购买途径分析

　　83 鱼油制品行业营销策略分析

　　　　831 鱼油制品营销概况

　　　　832 鱼油制品营销策略探讨

　　　　833 鱼油制品营销策略探讨

 

第9章   中国鱼油制品行业市场竞争分析

　　91 中国鱼油制品行业历史竞争格局概况

　　　　911 鱼油制品行业集中度分析

　　　　912 鱼油制品行业竞争程度分析

　　92 中国鱼油制品行业竞争分析

　　　　921 鱼油制品行业竞争概况

　　　　922 中国鱼油制品产业集群分析

　　　　923 中外鱼油制品企业竞争力比较

　　　　924 鱼油制品行业品牌竞争分析

　　93 鱼油制品行业竞争关键因素

　　　　931 价格

　　　　932 渠道

　　　　933 产品/服务质量

　　　　934 品牌

 

第10章   中国鱼油制品行业领先企业竞争力分析

　　101 沧州市海源生物制品有限公司

　　　　1011 企业发展基本情况

　　　　1012 企业主要产品分析

　　　　1013 企业竞争优势分析

　　　　1014 企业经营状况分析

　　　　1015 企业最新发展动态

　　　　1016 企业投资前景分析

　　102 福建高龙实业有限公司

　　　　1021 企业发展基本情况

　　　　1022 企业主要产品分析

　　　　1023 企业竞争优势分析

　　　　1024 企业经营状况分析 订购电话:010-62665210

　　　　1025 企业最新发展动态

　　　　1026 企业投资前景分析

　　103 南宁富莱欣生物科技有限公司

　　　　1031 企业发展基本情况

　　　　1032 企业主要产品分析

　　　　1033 企业竞争优势分析

　　　　1034 企业经营状况分析

　　　　1035 企业最新发展动态

　　　　1036 企业投资前景分析

　　104 天津尚赫保健用品有限公司

　　　　1041 企业发展基本情况

　　　　1042 企业主要产品分析

　　　　1043 企业竞争优势分析

　　　　1044 企业经营状况分析

　　　　1045 企业最新发展动态

　　　　1046 企业投资前景分析

　　105 威海清华紫光科技开发有限公司

　　　　1051 企业发展基本情况

　　　　1052 企业主要产品分析

　　　　1053 企业竞争优势分析

　　　　1054 企业经营状况分析

　　　　1055 企业最新发展动态

　　　　1056 企业投资前景分析

　　106 浙江神舟海洋生物工程有限公司

　　　　1061 企业发展基本情况

　　　　1062 企业主要产品分析

　　　　1063 企业竞争优势分析

　　　　1064 企业经营状况分析

　　　　1065 企业最新发展动态

　　　　1066 企业投资前景分析

　　107 浙江万联药业有限公司

　　　　1071 企业发展基本情况

　　　　1072 企业主要产品分析

　　　　1073 企业竞争优势分析

　　　　1074 企业经营状况分析

　　　　1075 企业最新发展动态

　　　　1076 企业投资前景分析

　　108 龙海清信农渔牧开发有限公司

　　　　1081 企业发展基本情况

　　　　1082 企业主要产品分析

　　　　1083 企业竞争优势分析

　　　　1084 企业经营状况分析

　　　　1085 企业最新发展动态

　　　　1086 企业投资前景分析

　　109 广东亿超生物科技有限公司

　　　　1091 企业发展基本情况

　　　　1092 企业主要产品分析

　　　　1093 企业竞争优势分析

　　　　1094 企业经营状况分析

　　　　1095 企业最新发展动态

　　　　1096 企业投资前景分析

　　1010 无锡市迅达海洋生物制品有限公司

　　　　10101 企业发展基本情况

　　　　10102 企业主要产品分析

　　　　10103 企业竞争优势分析

　　　　10104 企业经营状况分析

　　　　10105 企业最新发展动态

　　　　10106 企业投资前景分析

 

第11章   2024-2030年中国鱼油制品行业发展趋势与前景分析

　　111 2024-2030年中国鱼油制品市场趋势预测

　　　　1111 2024-2030年鱼油制品市场发展潜力

　　　　1112 2024-2030年鱼油制品市场趋势预测展望

　　　　1113 2024-2030年鱼油制品细分行业趋势预测分析

　　112 2024-2030年中国鱼油制品市场发展趋势预测

　　　　1121 2024-2030年鱼油制品行业发展趋势

　　　　1122 2024-2030年鱼油制品市场规模预测

　　　　1123 2024-2030年鱼油制品行业应用趋势预测

　　　　1124 2024-2030年细分市场发展趋势预测

　　113 2024-2030年中国鱼油制品行业供需预测

　　　　1131 2024-2030年中国鱼油制品行业供给预测

　　　　1132 2024-2030年中国鱼油制品行业需求预测

　　　　1133 2024-2030年中国鱼油制品供需平衡预测

 

第12章   2024-2030年中国鱼油制品行业行业前景调研

　　121 鱼油制品行业投资现状分析

　　　　1211 鱼油制品行业投资规模分析

　　　　1212 鱼油制品行业投资资金来源构成

　　　　1213 鱼油制品行业投资项目建设分析

　　122 鱼油制品行业投资特性分析

　　　　1221 鱼油制品行业进入壁垒分析

　　　　1222 鱼油制品行业盈利模式分析

　　　　1223 鱼油制品行业盈利因素分析

　　123 鱼油制品行业投资机会分析

　　　　1231 产业链投资机会

　　　　1232 细分市场投资机会

　　　　1233 重点区域投资机会

　　124 鱼油制品行业投资前景分析

　　　　1241 行业政策风险

　　　　1242 宏观经济风险

　　　　1243 市场竞争风险

　　　　1244 关联产业风险

　　　　1245 产品结构风险

　　　　1246 技术研发风险

　　　　1247 其他投资前景

 

第13章   2024-2030年中国鱼油制品企业投资规划建议分析

　　131 鱼油制品企业投资前景规划背景意义

　　　　1311 企业转型升级的需要

　　　　1312 企业做大做强的需要

　　　　1313 企业可持续发展需要

　　132 鱼油制品企业战略规划制定依据

　　　　1321 国家政策支持

　　　　1322 行业发展规律

　　　　1323 企业资源与能力

　　133 鱼油制品企业战略规划策略分析

　　　　1331 战略综合规划

　　　　1332 技术开发战略

　　　　1333 区域战略规划

　　　　1334 产业战略规划

　　　　1335 营销品牌战略

　　　　1336 竞争战略规划

 

第14章   博研咨询： 研究结论及建议

　　141 研究结论

　　142 建议

　　　　1421 行业投资策略建议

　　　　1422 行业投资方向建议

　　　　1423 行业投资方式建议

图表目录（部分）

　　图表：鱼油制品行业特点

　　图表：鱼油制品行业生命周期

　　图表：鱼油制品行业产业链分析

　　图表：2014-2024年鱼油制品行业市场规模分析

　　图表：2024-2030年鱼油制品行业市场规模预测

　　图表：2014-2024年鱼油制品行业供给规模

　　图表：2014-2024年鱼油制品行业需求规模

　　图表：2014-2024年鱼油制品行业企业竞争结构

　　图表：中国鱼油制品行业盈利能力分析

　　图表：中国鱼油制品行业运营能力分析

　　图表：中国鱼油制品行业偿债能力分析

　　图表：中国鱼油制品行业发展能力分析

　　图表：2014-2024年中国鱼油制品行业销售情况分析

　　图表：2014-2024年中国鱼油制品行业利润情况分析

　　图表：2024-2030年中国鱼油制品消费量预测

　　图表：2024-2030年中国鱼油制品市场价格走势预测

　　图表：投资建议

　　图表：区域投资前景规划

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