中国果酒行业发展现状分析与发展趋势预测报告（2024-2030年）

果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。

　　据中国市场调研在线 网发布的中国果酒行业发展现状分析与发展趋势预测报告（2024-2030年）显示，果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有猕猴桃酒、樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。

　　果酒作为世界通畅型产品，在世界饮酒中占据15-2%的比例，葡萄酒是果酒中的主打产品，产量最大；其次为苹果酒，以法国的产品最具盛名。除此之外德国的李子酒及日本的梅酒亦相当出名。目前，世界上果酒占饮料酒的比例为15-20%，人均年消费量达到6L。近年来，欧美等国在大力提倡用苹果、梨子、樱桃等水果酿造果酒，且在市场上取得了较大的成功。与欧美等国家相比，我国果酒发展缓慢，消费者认可度不高，排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄 酒之后，只能算是酒类行业中一个非常小的品种。从市场占有率来说，中国果酒只占饮料酒比例不 到1%，人均年消费量仅为03L，与世界平均水平相差甚远。从品种来看，种类较为单一，以葡萄酒居多，近几年枸杞酒发展势头不错，其他类的果酒在市场上则较少见。品牌方面，做得最好仍然是葡萄酒，“张裕”、“王朝”、“长城”占据了葡萄酒市场50%以上的份额 ；其次枸杞酒中的“宁夏红”和“杞浓”两个品牌也不错；而其他类的果酒品牌也不少，但是真正有名的却很少。五大酒类市场全国一年大约5000亿销量，如果果酒连带产业兴起能够占领20—60%，那就是几百亿、几千亿的市场份额，前景不可想象。

　　中国果酒行业发展现状分析与发展趋势预测报告（2024-2030年）是对果酒行业进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。中国果酒行业发展现状分析与发展趋势预测报告（2024-2030年）如实地反映了果酒行业客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达准确，概念表述科学化。

　　中国果酒行业发展现状分析与发展趋势预测报告（2024-2030年）揭示了果酒市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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第1章   果酒行业相关概述

　　11 果酒的基本概述

　　　　111 果酒的定义

　　　　112 果酒的分类

　　　　113 果酒的质量鉴别

　　　　114 果酒的健康功效及饮用价值

　　12 果酒行业经济指标分析

　　　　121 赢利性

　　　　122 成长速度

　　　　123 附加值的提升空间

　　　　124 进入壁垒/退出机制

　　　　125 风险性

　　　　126 行业周期

　　　　127 竞争激烈程度指标

　　　　128 行业及其主要子行业成熟度分析

 

第2章   世界果酒行业市场发展现状分析

　　21 全球果酒行业发展历程回顾

　　22 世界果酒行业发展状况

　　　　221 世界果酒行业生产情况

　　　　222 世界果酒消费及趋势分析

　　　　223 世界果酒行业发展趋势分析

　　23 美国果酒行业现状分析

　　　　231 美国果酒行业的市场现状

　　　　232 美国果酒行业的市场特征

　　24 欧洲果酒行业市场状况

　　　　241 欧洲果酒行业的市场现状

　　　　242 欧洲果酒行业的市场特征

 

第3章   2014-2016年中国果酒行业发展环境分析

　　31 果酒行业政治法律环境（P）

　　　　311 行业主管部门分析

　　　　312 行业产品质量标准

　　　　313 行业生产安全标准

　　　　314 相关产业政策分析

　　　　315 行业贸易环境分析

　　　　316 行业“十四五”发展规划

　　32 果酒行业经济环境分析（E）

　　　　321 宏观经济形势分析

　　　　322 宏观经济环境对行业的影响分析

　　　　323 食品制造行业主要经济指标分析

　　　　324 果酒行业在食品制造行业地位分析

　　33 果酒行业社会环境分析（S）

　　　　331 我国人口因素及对果酒行业影响

　　　　332 果酒人均消费及发展影响

　　　　333 国内生活方式及对果酒行业影响

　　34 果酒行业技术环境分析（T）

　　　　341 生产技术

　　　　342 安全检测技术

 

第4章   中国果醋、果酒行业原料分析

　　41 水果

　　　　411 我国水果市场发展概况

　　　　412 中国水果市场规模分析

　　　　413 我国积极推动水果产业健康有序发展

　　　　414 中国水果产业的品牌化路径分析

　　　　415 影响我国水果贸易的因素及应对策略

　　42 枸杞

　　　　421 国内枸杞市场发展综述

　　　　422 宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展

　　　　423 青海省大力推进枸杞种植产业化发展

　　　　424 我国枸杞产业全球扩张面临的挑战及对策

　　43 食糖

　　　　431 中国食糖业总体发展概况

　　　　432 影响食糖价格变动的因素

　　　　433 中国食糖生产面临的制约因素及风险

 

第5章   中国果酒行业发展概述

　　51 中国果酒行业发展状况分析

　　　　511 中国果酒行业发展阶段

　　　　512 中国果酒行业发展总体概况

　　　　513 中国果酒行业发展特点分析

　　　　　　1、市场格局特点

　　　　　　2、产品创新特点

　　　　　　3、营销服务特点

　　　　　　4、市场品牌特点

　　52 2014-2016年果酒行业发展现状

　　　　521 2014-2016年中国果酒行业市场规模

　　　　522 2014-2016年中国果酒行业发展分析

　　　　523 2014-2016年中国果酒企业发展分析

　　53 2024-2030年中国果酒行业面临的困境及对策

　　　　531 中国果酒行业发展面临的困境

　　　　　　1、没有统一的生产标准

　　　　　　2、市场定位模糊不清

　　　　　　3、广告营销无法落地

　　　　　　4、价格偏高影响消费普及

　　　　532 中国果酒企业发展策略分析

　　　　　　1、提升品牌个性

　　　　　　2、塑造特色文化

　　　　　　3、扩展产品经济规模

 

第6章   中国果酒行业市场运行分析

　　61 2014-2016年中国果酒行业市场结构分析

　　　　611 我国果酒市场结构概述

　　　　612 我国果酒市场结构分析

　　62 2014-2016年中国果酒行业价格走势分析

　　　　621 我国果酒价格走势概述

　　　　622 中国果酒价格走势分析

　　63 2014-2016年中国果酒行业市场供需分析

　　　　631 中国果酒行业供给分析

　　　　　　1、全国果酒行业总产值分析

　　　　　　2、全国果酒行业产成品分析

　　　　　　3、各地区果酒行业供给情况分析

　　　　632 中国果酒行业需求分析

　　　　　　1、全国果酒行业销售产值分析

　　　　　　2、全国果酒行业销售收入分析

　　　　　　3、各地区果酒行业需求情况分析

　　　　633 中国果酒行业供需平衡

　　64 2014-2016年中国果酒行业财务指标总体分析

　　　　641 行业盈利能力分析

　　　　642 行业偿债能力分析

　　　　643 行业营运能力分析

　　　　644 行业发展能力分析

　　65 2014-2016年中国果酒行业进出口分析

　　　　651 行业出口分析

　　　　　　1、行业出口整体情况

　　　　　　2、行业出口产品结构

　　　　　　3、果酒行业出口前景及建议

　　　　652 行业进口分析

　　　　　　1、行业进口整体情况

　　　　　　2、行业进口产品结构

　　　　　　3、果酒行业进口前景及建议

 

第7章   中国果酒行业细分市场分析

　　71 果酒行业细分市场概况

　　　　711 市场细分充分程度

　　　　712 市场细分发展趋势

　　　　713 市场细分战略研究

　　　　714 细分市场结构分析

　　72 葡萄酒

　　　　721 市场发展现状概述

　　　　722 行业市场规模分析

　　　　723 行业市场需求分析

　　　　724 产品市场潜力分析

　　73 苹果酒

　　　　731 市场发展现状概述

　　　　732 行业市场规模分析

　　　　733 行业市场需求分析

　　　　734 产品市场潜力分析

　　74 猕猴桃酒

　　　　741 市场发展现状概述

　　　　742 行业市场规模分析

　　　　743 行业市场需求分析

　　　　744 产品市场潜力分析

　　75 枸杞酒

　　　　751 市场发展现状概述

　　　　752 行业市场规模分析

　　　　753 行业市场需求分析

　　　　754 产品市场潜力分析

　　76 建议

　　　　761 细分市场研究结论

　　　　762 细分市场建议

 

第8章   中国果酒行业消费市场分析

　　81 中国果酒消费者收入分析

　　　　811 中国人口、人民生活分析

　　　　812 2014-2016年消费者收入水平

　　　　813 2015-2016年消费者信心指数分析

　　82 果酒行业产品目标客户群体调查

　　　　821 不同收入水平消费者偏好调查

　　　　822 不同年龄的消费者偏好调查

　　　　823 不同地区的消费者偏好调查

　　83 果酒市场消费需求分析

　　　　831 果酒市场的消费需求变化

　　　　832 果酒行业的需求情况分析

　　　　833 2024-2030年果酒品牌市场消费需求趋势

　　84 果酒消费市场状况分析

　　　　841 果酒行业消费特点

　　　　842 果酒消费者分析

　　　　843 果酒消费结构分析

　　　　844 果酒消费的市场变化

　　　　845 果酒市场的消费方向

　　85 不同客户购买相关的态度及影响分析

　　　　851 价格敏感程度

　　　　852 品牌的影响

　　　　853 购买方便的影响

　　　　854 广告的影响程度

　　　　855 包装的影响程度

　　86 果酒行业产品的品牌市场调查

　　　　861 消费者对行业品牌认知度宏观调查

　　　　862 消费者对行业产品的品牌偏好调查

　　　　863 消费者对行业品牌的首要认知渠道

　　　　864 消费者经常购买的品牌调查

　　　　865 果酒行业品牌忠诚度调查

　　　　867 果酒行业品牌市场占有率调查

　　　　868 消费者的消费理念调研

 

第9章   中国果酒行业市场竞争格局分析

　　91 中国果酒行业竞争格局分析

　　　　911 果酒行业区域分布格局

　　　　912 果酒行业企业规模格局

　　　　913 果酒行业企业性质格局(订购电话:010-62665210)

　　92 中国果酒行业竞争五力分析

　　　　921 果酒行业上游议价能力

　　　　922 果酒行业下游议价能力

　　　　923 果酒行业新进入者威胁

　　　　924 果酒行业替代产品威胁

　　　　925 果酒行业现有企业竞争

　　93 中国果酒行业竞争SWOT分析

　　　　931 果酒行业优势分析（S）

　　　　932 果酒行业劣势分析（W）

　　　　933 果酒行业机会分析（O）

　　　　934 果酒行业威胁分析（T）

 

第10章   中国果酒行业领先企业竞争力分析

　　101 青岛琅琊台集团股份有限公司竞争力分析

　　　　1011 企业发展基本情况

　　　　1012 企业主要产品分析

　　　　1013 企业竞争优势分析

　　　　1014 企业经营状况分析

　　　　1015 企业最新发展动态

　　　　1016 企业发展战略分析

　　102 烟台飞龙王葡萄酒业有限公司竞争力分析

　　　　1021 企业发展基本情况

　　　　1022 企业主要产品分析

　　　　1023 企业竞争优势分析

　　　　1024 企业经营状况分析

　　　　1025 企业最新发展动态

　　　　1026 企业发展战略分析

　　103 宁夏香山酒业集团有限公司竞争力分析

　　　　1031 企业发展基本情况

　　　　1032 企业主要产品分析

　　　　1033 企业竞争优势分析

　　　　1034 企业经营状况分析

　　　　1035 企业最新发展动态

　　　　1036 企业发展战略分析

　　104 张裕葡萄酿酒股份有限公司竞争力分析

　　　　1041 企业发展基本情况

　　　　1042 企业主要产品分析

　　　　1043 企业竞争优势分析

　　　　1044 企业经营状况分析

　　　　1045 企业最新发展动态

　　　　1046 企业发展战略分析

　　105 兴邦仙人掌有限责任公司竞争力分析

　　　　1051 企业发展基本情况

　　　　1052 企业主要产品分析

　　　　1053 企业竞争优势分析

　　　　1054 企业经营状况分析

　　　　1055 企业最新发展动态

　　　　1056 企业发展战略分析

　　106 宁波永成酒业有限公司竞争力分析

　　　　1061 企业发展基本情况

　　　　1062 企业主要产品分析

　　　　1063 企业竞争优势分析

　　　　1064 企业经营状况分析

　　　　1065 企业最新发展动态

　　　　1066 企业发展战略分析

　　107 宁夏红中宁枸杞制品有限公司竞争力分析

　　　　1071 企业发展基本情况

　　　　1072 企业主要产品分析

　　　　1073 企业竞争优势分析

　　　　1074 企业经营状况分析

　　　　1075 企业最新发展动态

　　　　1076 企业发展战略分析

　　108 吉林省林海雪原酿酒有限责任公司竞争力分析

　　　　1081 企业发展基本情况

　　　　1082 企业主要产品分析

　　　　1083 企业竞争优势分析

　　　　1084 企业经营状况分析

　　　　1085 企业最新发展动态

　　　　1086 企业发展战略分析

　　109 通化葡萄酒股份有限公司竞争力分析

　　　　1091 企业发展基本情况

　　　　1092 企业主要产品分析

　　　　1093 企业竞争优势分析

　　　　1094 企业经营状况分析

　　　　1095 企业最新发展动态

　　　　1096 企业发展战略分析

　　1010 天津挂月集团有限公司竞争力分析

　　　　10101 企业发展基本情况

　　　　10102 企业主要产品分析

　　　　10103 企业竞争优势分析

　　　　10104 企业经营状况分析

　　　　10105 企业最新发展动态

　　　　10106 企业发展战略分析

 

第11章   2024-2030年中国果酒行业发展趋势与前景分析

　　111 2024-2030年中国果酒市场发展前景

　　　　1111 2024-2030年果酒市场发展潜力

　　　　1112 2024-2030年果酒市场发展前景展望

　　　　1113 2024-2030年果酒细分行业发展前景分析

　　112 2024-2030年中国果酒市场发展趋势预测

　　　　1121 2024-2030年果酒行业发展趋势

　　　　1122 2024-2030年果酒市场规模预测

　　　　1123 2024-2030年行业应用趋势预测

　　113 2024-2030年中国果酒行业供需预测

　　　　1131 2024-2030年中国果酒行业供给预测

　　　　1132 2024-2030年中国果酒行业需求预测

　　　　1133 2024-2030年中国果酒供需平衡预测

　　114 影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　1141 市场整合成长趋势

　　　　1142 需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　1143 企业区域市场拓展的趋势

　　　　1144 科研开发趋势及替代技术进展

　　　　1145 影响企业销售与服务方式的关键趋势

 

第12章   2024-2030年中国果酒行业投资前景

　　121 果酒行业投资现状分析

　　　　1211 果酒行业投资规模分析

　　　　1212 果酒行业投资资金来源构成

　　　　1213 果酒行业投资项目建设分析

　　　　1214 果酒行业投资资金用途分析

　　　　1215 果酒行业投资主体构成分析

　　122 果酒行业投资特性分析

　　　　1221 果酒行业进入壁垒分析

　　　　1222 果酒行业盈利模式分析

　　　　1223 果酒行业盈利因素分析

　　123 果酒行业投资机会分析

　　　　1231 产业链投资机会

　　　　1232 细分市场投资机会

　　　　1233 重点区域投资机会

　　　　1234 产业发展的空白点分析

　　124 果酒行业投资风险分析

　　　　1241 果酒行业政策风险

　　　　1242 宏观经济风险

　　　　1243 市场竞争风险

　　　　1244 关联产业风险

　　　　1245 产品结构风险

　　　　1246 技术研发风险

　　　　1247 其他投资风险

　　125 果酒行业投资潜力与建议

　　　　1251 果酒行业投资潜力分析

　　　　1252 果酒行业最新投资动态

　　　　1253 果酒行业投资机会与建议

 

第13章   2024-2030年中国果酒企业投资战略研究

　　131 果酒企业战略规划策略分析

　　　　1311 战略综合规划

　　　　1312 技术开发战略

　　　　1313 区域战略规划

　　　　1314 产业战略规划

　　　　1315 营销品牌战略

　　　　1316 竞争战略规划

　　　　1317 业务组合战略

　　132 对中国果酒品牌的战略思考

　　　　1321 果酒品牌的重要性

　　　　1322 果酒实施品牌战略的意义

　　　　1323 果酒企业品牌的现状分析

　　　　1324 中国果酒企业的品牌战略

　　　　1325 果酒品牌战略管理的策略

　　133 果酒经营策略分析

　　　　1331 果酒市场细分策略

　　　　1332 果酒市场创新策略

　　　　1333 品牌定位与品类规划

　　　　1334 果酒新产品差异化战略

 

第14章   (博研咨询：)研究结论及建议

　　141 研究结论

　　142 建议

　　　　1421 行业发展策略建议

　　　　1422 行业投资方向建议

　　　　1423 行业投资方式建议

图表目录（部分）

　　图表：果酒行业生命周期

　　图表：果酒行业产业链结构

　　图表：2014-2016年中国居民消费价格涨跌幅度

　　图表：2014-2016年中国各行业居民消费价格涨跌幅度

　　图表：2014-2016年中国果酒行业产品销售总量情况

　　图表：2014-2016年中国果酒行业产品销售总量增长趋势图

　　图表：2014-2016年全球果酒行业市场规模

　　图表：2014-2016年中国果酒行业市场规模

　　图表：2014-2016年果酒行业重要数据指标比较

　　图表：2014-2016年中国果酒市场占全球份额比较

　　图表：2014-2016年果酒市场价格走势

　　图表：2014-2016年果酒行业集中度

　　图表：中国果酒行业盈利能力分析

　　图表：中国果酒行业运营能力分析

　　图表：中国果酒行业偿债能力分析

　　图表：中国果酒行业发展能力分析

　　图表：中国果酒行业经营效益分析

　　图表：2014-2016年果酒重要数据指标比较

　　图表：2014-2016年中国果酒行业销售情况分析

　　图表：2014-2016年中国果酒行业利润情况分析

　　图表：2014-2016年中国果酒行业资产情况分析

　　图表：2014-2016年果酒行业需求总量情况

　　图表：2014-2016年果酒行业需求结构情况

　　图表：2024-2030年中国果酒行业需求预测

　　图表：2014-2016年中国果酒行业产销率

　　图表：2014-2016年中国果酒竞争力分析

　　图表：2024-2030年中国果酒产能预测

　　图表：2024-2030年中国果酒消费量预测

　　图表：2024-2030年中国果酒市场前景预测

　　图表：2024-2030年中国果酒市场价格走势预测

　　图表：2024-2030年中国果酒发展前景预测

　　图表：投资建议

　　图表：区域发展战略规划

　　略.........................