2024-2030年中国黄酒行业现状研究分析及市场前景预测报告

黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83%。黄酒消费的70%集中在占全国人口比重106%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。

　　近年来，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升。黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔牌等不断做强做大，发展迅速。

　　2013年全国黄酒制造业实现主营业务收入13432亿元，实现同比增长1289%；实现利润总额1449亿元，同比增长733%；实现工业销售产值13640亿元，完成同比增长1842%；完成出口交货值248亿元，实现同比增长406%。2015年我国黄酒行业销售额增幅约8%，净利润增幅约10%。

　　据中国市场调研在线 网发布的2024-2030年中国黄酒行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，近年来，黄酒行业领先企业在抢占江浙沪黄酒主流核心市场的同时，也在积极开拓其他非传统黄酒消费区域，如北京、广东和天津等发达城市区域，以及周边省市，如安徽、福建、湖南和湖北等。还有一些企业在积极拓荒西北市场。这些努力一定程度上将黄酒产业导入了一个更为广阔的发展平台。

　　从近年来黄酒行业的整体发展趋势可以预计，中国黄酒行业发展整体向上，尤其是区域黄酒产业将会在未来几年得到进一步发展，在综合竞争力方面也将得到进一步加强。

　　《2024-2030年中国黄酒行业现状研究分析及市场前景预测报告》在多年黄酒行业研究结论的基础上，结合中国黄酒行业市场的发展现状，通过资深研究团队对黄酒市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对黄酒行业进行了全面、细致的调查研究。

　　中国市场调研在线 网发布的2024-2030年中国黄酒行业现状研究分析及市场前景预测报告可以帮助投资者准确把握黄酒行业的市场现状，为投资者进行投资作出黄酒行业前景预判，挖掘黄酒行业投资价值，同时提出黄酒行业投资策略、营销策略等方面的建议。

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第1章   黄酒相关概述

　　11 黄酒基本介绍

　　　　111 黄酒的定义及典型代表

　　　　112 黄酒的名称

　　　　113 黄酒的起源及发展

　　　　114 中国黄酒的常用饮法

　　12 黄酒的分类

　　　　121 按原料和酒曲分

　　　　122 按生产方法分

　　　　123 按含糖量分

　　　　124 按其它方式分

　　13 黄酒行业快速发展的基因

　　　　131 物质基因

　　　　132 精神基因

　　　　133 文化基因

 

第2章   2013-2016年中国黄酒业发展分析

　　21 中国黄酒行业总体发展状况

　　　　211 中国黄酒产业的发展优势

　　　　212 中国黄酒行业发展回顾

　　　　213 中国黄酒行业发展现状

　　　　214 国内黄酒行业发展特点

　　　　215 精神蜕变促使黄酒行业走向成熟期

　　　　216 黄酒行业发展机遇与挑战并存

　　22 2013-2016年中国黄酒行业的发展

　　　　221 2015年我国黄酒行业发展提速

　　　　222 2015年我国黄酒行业运行分析

　　　　223 2016年我国黄酒行业发展现状

　　23 2013-2016年中国黄酒进出口数据分析

　　　　231 2013-2016年中国黄酒行业进出口规模

　　　　232 2013-2016年主要国家黄酒进出口情况分析

　　　　233 2013-2016年主要省份黄酒进出口情况分析

　　24 中国黄酒行业发展存在的问题

　　　　241 制约黄酒产业发展的因素

　　　　242 黄酒产业发展尚存不足

　　　　243 黄酒行业面临多重挑战

　　　　244 黄酒产业“话语权”亟待提升

　　25 中国黄酒行业发展的对策建议

　　　　251 黄酒行业的发展对策

　　　　252 促进黄酒产业健康发展的建议

　　　　253 我国黄酒行业发展应遵从多样化原则

　　　　254 我国黄酒行业应走好技术创新之路

 

第3章   2013-2016年中国黄酒市场分析

　　31 2013-2016年中国黄酒市场综述

　　　　311 中国黄酒市场品牌格局

　　　　312 黄酒市场迎来品牌时代

　　　　313 我国黄酒市场频频涨价

　　　　314 黄酒市场步入发展黄金期

　　　　315 中国南北黄酒市场差距大

　　　　316 中国黄酒在日本和俄罗斯市场深受青睐

　　32 2013-2016年中国黄酒市场消费分析

　　　　321 黄酒符合市场消费潮流

　　　　322 夏季黄酒消费逐渐成风尚

　　　　323 清爽型黄酒渐成现代消费主流

　　　　324 黄酒市场消费瓶颈

　　　　325 引导黄酒市场消费经验借鉴

　　　　326 未来黄酒消费量有望大幅增长

　　　　327 黄酒市场消费趋势分析

　　33 2013-2016年中国黄酒市场竞争分析

　　　　331 黄酒市场竞争环境及现状分析

　　　　332 黄酒市场竞争格局分析

　　　　333 我国黄酒市场竞争状况分析

　　　　334 防止黄酒市场走向寡头垄断的策略

　　　　335 提升黄酒业核心竞争力的措施

　　　　336 中国黄酒市场未来竞争趋势

　　34 黄酒“价值回归”分析

　　　　341 黄酒价值回归的重要意义

　　　　342 产品升级促进黄酒价值回归

　　　　343 原酒营销推动黄酒价值回归

　　　　344 产品价值创新是黄酒价值回归的重要途径

　　　　345 “变身”金融理财产品助推黄酒价值回归

　　35 中国黄酒市场运行策略建议

　　　　351 我国黄酒市场品牌定位途径分析

　　　　352 黄酒市场实现从区域向全国突围的关键点

　　　　353 我国黄酒企业发展方向

　　　　354 我国中小型黄酒企业突围战略分析

 

第4章   中国黄酒制造行业财务状况

　　41 中国黄酒制造行业经济规模

　　　　411 2013-2016年黄酒制造业销售规模

　　　　412 2013-2016年黄酒制造业利润规模

　　　　413 2013-2016年黄酒制造业资产规模

　　42 中国黄酒制造行业盈利能力指标分析

　　　　421 2013-2016年黄酒制造业亏损面

　　　　422 2013-2016年黄酒制造业销售毛利率

　　　　423 2013-2016年黄酒制造业成本费用利润率

　　　　424 2013-2016年黄酒制造业销售利润率

　　43 中国黄酒制造行业营运能力指标分析

　　　　431 2013-2016年黄酒制造业应收账款周转率

　　　　432 2013-2016年黄酒制造业流动资产周转率

　　　　433 2013-2016年黄酒制造业总资产周转率

　　44 中国黄酒制造行业偿债能力指标分析

　　　　441 2013-2016年黄酒制造业资产负债率

　　　　442 2013-2016年黄酒制造业利息保障倍数

　　45 中国黄酒制造行业财务状况综合评价

　　　　451 黄酒制造业财务状况综合评价

　　　　452 影响黄酒制造业财务状况的经济因素分析

 

第5章   2013-2016年浙江绍兴黄酒业分析

　　51 2013-2016年绍兴黄酒行业发展概况

　　　　511 绍兴黄酒业总体分析

　　　　512 绍兴黄酒企业资本构成及管理分析

　　　　513 绍兴黄酒价格变动状况

　　　　514 绍兴黄酒机械化酿造浅析

　　　　515 绍兴黄酒产业包装五大特色探析

　　52 绍兴黄酒行业发展分析

　　　　521 绍兴黄酒业总体状况

　　　　522 绍兴黄酒出口状况

　　　　523 绍兴黄酒市场分析

　　53 绍兴黄酒产业竞争力分析

　　　　531 绍兴黄酒产业竞争力正在逐步弱化

　　　　532 绍兴黄酒产业竞争力弱化的经济学分析

　　　　533 提高绍兴黄酒产业竞争力的政策建议 咨询电话:010-62665210

　　54 绍兴黄酒业SWOT分析

　　　　541 优势（Strength）

　　　　542 劣势（Weakness）

　　　　543 机遇（OPPortunity）

　　　　544 威胁（Threat）

　　55 绍兴黄酒行业发展存在的问题及原因分析

　　　　551 市场份额低

　　　　552 销售区域性明显

　　　　553 出现新老消费断层现象

　　　　554 受到新兴替代产品的威胁

　　　　555 科技及营销综合实力较低

　　　　556 原因分析

　　56 绍兴黄酒行业的发展策略

　　　　561 绍兴黄酒产业的发展对策

　　　　562 推进绍兴黄酒行业发展的措施

　　　　563 绍兴黄酒应积极推动品牌的发展

　　　　564 基于SWOT分析对绍兴黄酒业发展的建议

　　　　565 绍兴黄酒行业电子商务发展之道

 

第6章   2013-2016年黄酒业其他区域分析

　　61 上海

　　　　611 上海黄酒业概述

　　　　612 海派黄酒的主要特点

　　　　613 上海黄酒市场品牌格局

　　　　614 上海黄酒市场消费高端化趋势明显

　　　　615 上海黄酒市场渐入调整期

　　62 江苏

　　　　621 江苏黄酒行业发展概况

　　　　622 江苏黄酒市场分析

　　　　623 江苏吴江黄酒行业的发展

　　　　624 江苏黄酒业发展存在的问题

　　　　625 江苏黄酒行业发展的对策建议

　　63 福建

　　　　631 福建黄酒行业发展回顾

　　　　632 福建黄酒行业现状分析

　　　　633 福建红曲黄酒技术水平现状

　　　　634 福建黄酒业市场消费断层现象探析

　　　　635 福建红曲黄酒发展的总体思路分析

　　　　636 福建黄酒产业发展措施

　　　　637 福建黄酒业突围战略分析

　　64 北京

　　　　641 北京黄酒市场概述

　　　　642 北京黄酒市场消费分析

　　　　643 北京黄酒市场增长缓慢

　　　　644 北京黄酒市场运行战略分析

　　65 河南

　　　　651 河南黄酒行业现状

　　　　652 河南郑州黄酒市场浅析

　　　　653 河南邓州黄酒产业发展态势良好

　　　　654 河南酒企抓住机遇抱团发展黄酒业

　　　　655 河南黄酒行业前景可观

 

第7章   2013-2016年黄酒业营销分析

　　71 2013-2016年中国黄酒行业营销综述

　　　　711 我国黄酒行业的主要盈利模式

　　　　712 我国黄酒行业营销的新变化

　　　　713 黄酒行业营销模式发生转变

　　　　714 黄酒行业情景营销分析

　　　　715 绍兴黄酒采用现代新型营销方式

　　　　716 我国黄酒行业尚存营销误区

　　72 我国黄酒业网络营销分析

　　　　721 搜索引擎

　　　　722 博客论坛

　　　　723 行业网

　　　　724 门户网

　　　　725 交易平台

　　　　726 企业网站

　　73 中国黄酒业营销策略分析

　　　　731 我国黄酒市场营销对策

　　　　732 黄酒营销方式转变策略

　　　　733 黄酒产业的情感营销策略

　　　　734 新进黄酒品牌进军市场的营销策略

　　　　735 黄酒市场淡季创新营销策略

　　　　736 黄酒体验营销方式借鉴

　　　　737 黄酒行业终端营销对策建议

 

第8章   黄酒行业投资分析

　　81 投资现状及机会

　　　　811 黄酒成为市场投资热点

　　　　812 黄酒行业吸引业外资本进入

　　　　813 黄酒原酒投资分析

　　　　814 绍兴黄酒成金融投资品

　　　　815 黄酒产业面临投资机遇

　　　　816 投资回报巨大

　　82 投资风险及建议

　　　　821 投资风险较小

　　　　822 黄酒行业进入壁垒分析

　　　　823 黄酒行业投资需谨慎

 

第9章   黄酒行业发展前景预测

　　91 黄酒行业未来发展趋势

　　　　911 黄酒行业面临三大发展机遇

　　　　912 黄酒行业发展潜力巨大

　　　　913 2016年黄酒行业调整和发展的重点

　　　　914 我国黄酒行业技术发展方向

　　92 “十四五”期间中国黄酒产业发展规划

　　　　921 发展环境

　　　　922 发展思路

　　　　923 主要任务

　　93 2016-2023年中国黄酒制造业预测分析

　　　　931 影响中国黄酒制造业发展的因素分析

　　　　932 2016-2023年中国黄酒制造行业产品销售收入预测

　　　　933 2016-2023年中国黄酒制造行业利润总额预测

　　　　934 2016-2023年中国黄酒制造行业产值预测

 

第10章   博研咨询：中国黄酒行业重点企业竞争优势及财务状况分析

　　101 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

　　　　1011 企业发展概况

　　　　1012 经营效益分析

　　　　1013 业务经营分析

　　　　1014 财务状况分析

　　　　1015 未来前景展望

　　102 上海金枫酒业股份有限公司

　　　　1021 企业发展概况

　　　　1022 经营效益分析

　　　　1023 业务经营分析

　　　　1024 财务状况分析

　　　　1025 未来前景展望

　　103 中国绍兴黄酒集团有限公司

　　　　1031 公司发展状况分析

　　　　1032 公司总体规模与盈利状况

　　　　1033 公司偿债能力分析

　　　　1034 公司营运能力分析

　　　　1035 公司获利能力分析

　　　　1036 公司成长能力分析

　　104 山东即墨黄酒厂

　　　　1041 公司发展状况分析

　　　　1042 公司总体规模与盈利状况

　　　　1043 公司偿债能力分析

　　　　1044 公司营运能力分析

　　　　1045 公司获利能力分析

　　　　1046 公司成长能力分析

　　105 上海冠生园华光酿酒药业有限公司

　　　　1051 公司发展状况分析

　　　　1052 公司总体规模与盈利状况

　　　　1053 公司偿债能力分析

　　　　1054 公司营运能力分析

　　　　1055 公司获利能力分析

　　　　1056 公司成长能力分析

　　106 浙江嘉善黄酒股份有限公司

　　　　1061 公司发展状况分析

　　　　1062 公司总体规模与盈利状况

　　　　1063 公司偿债能力分析

　　　　1064 公司营运能力分析

　　　　1065 公司获利能力分析

　　　　1066 公司成长能力分析

　　　　　　附录

　　　　　　附录一：酒类流通管理办法

　　　　　　附录二：发酵酒卫生标准

图表目录（部分）

　　图表：“十一五”期间我国规模以上黄酒企业主要经济指标情况

　　图表：2015年主要国家黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2015年主要国家黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2016年主要国家黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2015年主要国家黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2015年主要国家黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2016年主要国家黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2015年主要省份黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2015年主要省份黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2016年主要省份黄酒进口量及进口额情况

　　图表：2015年主要省份黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2015年主要省份黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2016年主要省份黄酒出口量及出口额情况

　　图表：2013年中国黄酒行业主要生产企业市场规模

　　图表：2013-2016年黄酒制造业销售收入

　　图表：2013-2016年黄酒制造业销售收入增长趋势图

　　图表：2014-2016年黄酒制造业不同规模企业销售额

　　图表：2015年黄酒制造业不同规模企业销售额对比图

　　图表：2016年黄酒制造业不同规模企业销售额

　　图表：2016年黄酒制造业不同规模企业销售额对比图

　　图表：2014-2016年黄酒制造业不同所有制企业销售额

　　图表：2015年黄酒制造业不同所有制企业销售额对比图

　　图表：2016年黄酒制造业不同所有制企业销售额

　　图表：2016年黄酒制造业不同所有制企业销售额对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业利润总额

　　图表：2013-2016年黄酒制造业利润总额增长趋势图

　　图表：2014-2016年黄酒制造业不同规模企业利润总额

　　图表：2015年黄酒制造业不同规模企业利润总额对比图

　　图表：2016年黄酒制造业不同规模企业利润总额

　　图表：2016年黄酒制造业不同规模企业利润总额对比图

　　图表：2014-2016年黄酒制造业不同所有制企业利润总额

　　图表：2016年黄酒制造业不同所有制企业利润总额

　　图表：2016年黄酒制造业不同所有制企业利润总额对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业资产总额

　　图表：2013-2016年黄酒制造业总资产增长趋势图

　　图表：截至2015年底黄酒制造业不同规模企业总资产

　　图表：截至2015年底黄酒制造业不同规模企业总资产对比图

　　图表：截至2015年底黄酒制造业不同所有制企业总资产

　　图表：截至2015年底黄酒制造业不同所有制企业总资产对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业亏损面

　　图表：2013-2016年黄酒制造业亏损企业亏损总额

　　图表：2013-2016年黄酒制造业销售毛利率趋势图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业成本费用率

　　图表：2013-2016年黄酒制造业成本费用利润率趋势图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业销售利润率趋势图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业应收账款周转率对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业流动资产周转率对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业总资产周转率对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业资产负债率对比图

　　图表：2013-2016年黄酒制造业利息保障倍数对比图

　　图表：主要年份绍兴黄酒产量

　　图表：饮料酒行业主要酒种主营收入比重

　　图表：饮料酒行业主要酒种利润比重

　　图表：绍兴黄酒业SWOT分析矩阵图

　　图表：黄酒销售份额

　　图表：中国酒类销售份额

　　图表：绍兴黄酒销售区域差异

　　图表：“十四五”酿酒行业经济指标表

　　图表：2016-2023年中国黄酒制造行业产品销售收入预测

　　图表：2016-2023年中国黄酒制造行业利润总额预测

　　图表：2016-2023年中国黄酒制造行业产值预测

　　图表：2013-2016年古越龙山总资产和净资产

　　图表：2014-2016年古越龙山营业收入和净利润

　　图表：2016年古越龙山营业收入和净利润

　　图表：2014-2016年古越龙山现金流量

　　图表：2016年古越龙山现金流量

　　图表：2015年古越龙山主营业务收入分行业

　　图表：2015年古越龙山主营业务收入分产品

　　图表：2015年古越龙山主营业务收入分区域

　　图表：2014-2016年古越龙山成长能力

　　图表：2016年古越龙山成长能力

　　图表：2014-2016年古越龙山短期偿债能力

　　图表：2016年古越龙山短期偿债能力

　　图表：2014-2016年古越龙山长期偿债能力

　　图表：2016年古越龙山长期偿债能力

　　图表：2014-2016年古越龙山运营能力

　　图表：2016年古越龙山运营能力

　　图表：2014-2016年古越龙山盈利能力

　　图表：2016年古越龙山盈利能力

　　图表：2013-2016年金枫酒业总资产和净资产

　　图表：2014-2016年金枫酒业营业收入和净利润

　　图表：2016年金枫酒业营业收入和净利润

　　图表：2014-2016年金枫酒业现金流量

　　图表：2016年金枫酒业现金流量

　　图表：2015年金枫酒业主营业务收入分行业

　　图表：2015年金枫酒业主营业务收入分产品

　　图表：2015年金枫酒业主营业务收入分区域

　　图表：2014-2016年金枫酒业成长能力

　　图表：2016年金枫酒业成长能力

　　图表：2014-2016年金枫酒业短期偿债能力

　　图表：2016年金枫酒业短期偿债能力

　　图表：2014-2016年金枫酒业长期偿债能力

　　图表：2016年金枫酒业长期偿债能力

　　图表：2014-2016年金枫酒业运营能力

　　图表：2016年金枫酒业运营能力

　　图表：2014-2016年金枫酒业盈利能力

　　图表：2016年金枫酒业盈利能力

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司总体规模数据

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司产销规模数据

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司盈利状况

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司偿债能力关键指标

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司营运能力关键指标

　　图表：2013-2016年中国绍兴黄酒集团有限公司获利能力关键指标

　　图表：2010-2015年中国绍兴黄酒集团有限公司成长能力关键指标

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂总体规模数据

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂产销规模数据

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂盈利状况

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂偿债能力关键指标

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂营运能力关键指标

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂获利能力关键指标

　　图表：2013-2016年山东即墨黄酒厂成长能力关键指标

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司总体规模数据

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司产销规模数据

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司盈利状况

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司偿债能力关键指标

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司营运能力关键指标

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司获利能力关键指标

　　图表：2013-2016年上海冠生园华光酿酒药业有限公司成长能力关键指标

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司总体规模数据

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司产销规模数据

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司盈利状况

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司偿债能力关键指标

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司营运能力关键指标

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司获利能力关键指标

　　图表：2013-2016年浙江嘉善黄酒股份有限公司成长能力关键指标

　　图表：发酵酒理化指标

　　图表：发酵酒细菌指标

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