2024-2030年中国奶牛养殖和乳制品市场前景研究与市场供需预测报告

 
正文目录：
第一章 2018年中国奶牛养殖行业分析
11 中国奶牛存栏和牛奶生产变化
111 中国奶牛养殖分布
112 奶牛存栏量呈增长态势
113 奶牛单产水平小幅提高
114 牛奶产量小幅增加
12 奶牛养殖成本与收益
121 奶牛养殖成本压力较大
122 奶牛养殖效益相对较低
123 主产省区奶牛养殖成本、收益比较分析
13 中国奶牛养殖特点
131 中国奶牛养殖主体仍以散户为主
132 中国奶牛规模养殖以养殖小区模式为主
133 中国奶牛养殖自动化水平低
134 优质奶源比重低，尤其是有机奶源不足1%
14 奶牛养殖业相关政策
141 实行苜蓿草种植补贴
142 继续实行奶牛良种补贴
143 继续支持奶牛标准化规模养殖小区（场）改扩建
 
第2章 2018年乳制品加工业分析
21 乳制品生产变化
211 乳制品产量大幅增长，达2545万吨
212 乳制品、液体乳及其他干乳制品产量均增加
22 乳制品生产布局
221 乳制品生产总体布局
221 1乳制品企业分省分布
221 2乳制品分省产能
221 3乳制品分省产量
222 液体乳制品生产布局
223 奶粉及婴幼儿奶粉生产布局
23 乳制品加工行业相关政策
231 新的农产品增值税进项税额扣除办法
232 婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳，未来2-3年中国牛初乳市场规模增速将放缓
 
第3章 2018年奶牛养殖及乳制品业贸易分析
31 干草进出口贸易
311 干草进出口量变化
312 苜蓿草进口量和价格变化
32 奶牛进口
321 奶牛进口量增长至近13万头
322 自乌拉圭进口奶牛数量明显增加，达近3万头，比重已超过20%
33 乳制品贸易
331 乳制品进口量大幅增加
332 鲜奶贸易
332 1鲜奶进口量达近10万吨，远超过出口量
332 2含脂量为1~6%的鲜奶成为进口量最大品种
332 3自德国和澳大利亚进口量剧增
333 奶粉贸易
333 1中国进口奶粉数量达到57万吨
333 2以进口脱脂奶粉和全脂淡奶粉为主
333 3中国进口奶粉价格维持较高水平
333 4自新西兰奶粉进口量大幅增加
334 乳清粉贸易
334 1乳清粉进口量持续增加
334 2中国乳清粉进口主要来源于美国和欧盟
334 3乳清粉进口价格继续提高，平均为2024年美元/吨
335 奶酪进口
335 1奶酪进口量较上年增长36%
335 2中国奶酪进口主要来源于新西兰、澳大利亚和美国
34 与乳相关产品进口分析
341 酪蛋白进口
342 浓缩乳清蛋白进口
343 无水乳糖进口
344 冰淇淋进口
345 零售婴幼儿食品进口
346 特殊婴幼儿奶粉进口
3520153 年中国调整进口关税对相关产品的影响分析
351 中国
352 进口关税下调，对零售婴幼儿奶粉场销售价格影响很小
353 中国婴幼儿奶粉海外代购量将可能有所下降
354 中国特殊婴幼儿奶粉进口量或将大幅增长
 
第4章 2018年中国原料奶及乳制品消费
41 中国原料奶消费特点
411 原料奶来源主要通过奶站进入加工环节
412 用于加工成常温奶比例提高，而加工成奶粉比重变化不大
413 使用进口与使用国产原料奶生产婴幼儿奶粉成本差距明显缩小
42 中国乳制品消费特点
421 常温奶所占市场消费份额提高
422 高端液态奶消费市场发展迅速
423 婴幼儿奶粉仍以国外品牌消费为主
43 中国乳制品消费变化
431 中国常温奶消费量变化
432 中国酸奶消费量变化
433 中国巴氏奶消费量变化
434 中国奶粉消费量变化
435 中国婴幼儿奶粉消费量变化
 
第5章 2018年生鲜奶及乳制品市场价格及加工效益变化
51 生鲜奶价格保持高位运行
52 液态乳制品价格变化及分析
521 常温奶价格变化
522 酸奶价格变化
53 奶粉价格变化
531 国产和国外品牌婴幼儿奶粉价格变化
532 成人奶粉价格变化
54 恒天然乳制品拍卖价格变化
541 奶粉拍卖价格变化
542 无水奶油和奶酪拍卖价格变化
55 乳制品生产成本与效益
551 乳制品加工成本大幅上涨
552 乳制品加工效益和净利润均提高
 
第6章 2018年中国奶牛养殖及乳制品业重点企业分析
61 重点奶牛养殖企业分析
61120 家重点企业（或集团）名称及分布情况
612 生产集中度
613 养殖规模情况
6142015 年新建大型奶牛养殖企业
6210 家重点常温奶生产企业（或集团）分析
62110 家重点企业（或集团）名称及分布
622 生产集中度
623 奶源来源情况
624 产品层次
6252015 年中国液态奶企业新动态
6315 家重点婴幼儿奶粉生产企业（或集团）分析
63115 家重点企业（或集团）名称及分布情况
632 生产集中度
633 原料来源情况
634 产品层次71-
6352015 年中国婴幼儿奶粉企业新动态
 
第7章2018年中国奶牛养殖和乳制品行业发展预测（BY ZM）
71 奶牛养殖及牛奶生产预测
711 中国规模奶牛养殖比例将达到40%
712 奶牛存栏量将达到1450万头，牛奶产量3880万吨左右
713 生鲜奶供给缺口仍高达300-400万吨
714 原料奶收购仍将维持高位
715 奶牛养殖成本维持在15万元/头左右
716 奶牛养殖收益在2024年元/头左右
722015 年中国乳制品生产预测
721 中国乳制品产量将达2800万吨
722 中国液体乳产量将达2300万吨
7232015 年中国奶粉产量在140万吨左右
732015 年中国奶牛和乳制品进出口预测
731 中国苜蓿草进口量将达60万吨
732 中国奶牛进口量仍约13万头
733 中国乳制品进口量继续增加
734 中国奶粉进口量将超过60万吨，价格回升
735 中国乳清粉进口量将达40万吨左右
736 中国奶酪进口量将达45万吨
737 中国鲜奶和奶粉出口量将小幅增加
738 与乳相关产品进口量预测
742015 年中国乳制品消费预测
741 乳制品消费量将达近3000万吨
742 中国乳制品价格仍维持高位
75 中国原料奶供求平衡表
76 中国乳制品供求平衡表