2024-2030年中国奶牛养殖和乳制品行业市场分析与发展策略咨询报告

正文目录：
第1章2016年中国奶牛养殖行业分析1
11中国奶牛存栏和牛奶生产变化1
111中国奶牛养殖分布1
112奶牛存栏量呈增长态势1
113奶牛单产水平小幅提高2
114牛奶产量小幅增加4
12奶牛养殖成本与收益5
121奶牛养殖成本压力较大5
122奶牛养殖效益相对较低6
123主产省区奶牛养殖成本、收益比较分析7
13中国奶牛养殖特点8
131中国奶牛养殖主体仍以散户为主8
132中国奶牛规模养殖以养殖小区模式为主9
133中国奶牛养殖自动化水平低10
134优质奶源比重低，尤其是有机奶源不足1%10
14奶牛养殖业相关政策11
141实行苜蓿草种植补贴11
142继续实行奶牛良种补贴11
143继续支持奶牛标准化规模养殖小区(场)改扩建11
 
第2章2016年乳制品加工业行业分析12
21乳制品生产变化12
211乳制品产量大幅增长，达2545万吨12
212乳制品、液体乳及其他干乳制品产量均增加12
22乳制品生产布局14
221乳制品生产总体布局14
2211乳制品企业分省分布14
2212乳制品分省产能15
2213乳制品分省产量16
222液体乳制品生产布局16
223奶粉及婴幼儿奶粉生产布局17
23乳制品加工行业相关政策18
231新的农产品增值税进项税额扣除办法18
232婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳，未来2-3年中国牛初乳市场规模增速将放缓18
 
第3章2016年奶牛养殖及乳制品业贸易分析20
31干草进出口贸易20
311干草进出口量变化20
312苜蓿草进口量和价格变化21
32奶牛进口23
321奶牛进口量增长至近13万头23
322自乌拉圭进口奶牛数量明显增加，达近3万头，比重已超过20%23
33乳制品贸易24
331乳制品进口量大幅增加24
332鲜奶贸易26
3321鲜奶进口量达近10万吨，远超过出口量26
3322含脂量为1~6%的鲜奶成为进口量最大品种27
3323自德国和澳大利亚进口量剧增28
333奶粉贸易28
3331中国进口奶粉数量达到57万吨28
3332以进口脱脂奶粉和全脂淡奶粉为主29
3333中国进口奶粉价格维持较高水平30
3334自新西兰奶粉进口量大幅增加30
334乳清粉贸易31
3341乳清粉进口量持续增加31
3342中国乳清粉进口主要来源于美国和欧盟32
3343乳清粉进口价格继续提高,平均为1956美元/吨32
335奶酪进口33
3351奶酪进口量较上年增长36%33
3352中国奶酪进口主要来源于新西兰、澳大利亚和美国34
34与乳相关产品进口分析35
341酪蛋白进口35
342浓缩乳清蛋白进口35
343无水乳糖进口36
344冰淇淋进口37
345零售婴幼儿食品进口37
346特殊婴幼儿奶粉进口38
352024年中国调整进口关税对相关产品的影响分析39
351中国《2024年关税实施方案》39
352进口关税下调，对零售婴幼儿奶粉场销售价格影响很小39
353中国婴幼儿奶粉海外代购量将可能有所下降40
354中国特殊婴幼儿奶粉进口量或将大幅增长40
 
2024年12月中国奶粉进口量统计表

 
第4章2016年中国原料奶及乳制品消费41
41中国原料奶消费特点41
411原料奶来源主要通过奶站进入加工环节41
412用于加工成常温奶比例提高，而加工成奶粉比重变化不大41
413使用进口与使用国产原料奶生产婴幼儿奶粉成本差距明显缩小42
42中国乳制品消费特点43
421常温奶所占市场消费份额提高43
422高端液态奶消费市场发展迅速44
423婴幼儿奶粉仍以国外品牌消费为主45
43中国乳制品消费变化46
431中国常温奶消费量变化46
432中国酸奶消费量变化47
433中国巴氏奶消费量变化48
434中国奶粉消费量变化48
435中国婴幼儿奶粉消费量变化49
 
第5章2016年生鲜奶及乳制品市场价格及加工效益变化51
51生鲜奶价格保持高位运行51
52液态乳制品价格变化及分析52
521常温奶价格变化52
522酸奶价格变化53
53奶粉价格变化53
531国产和国外品牌婴幼儿奶粉价格变化53
532成人奶粉价格变化54
54恒天然乳制品拍卖价格变化55
541奶粉拍卖价格变化55
542无水奶油和奶酪拍卖价格变化55
55乳制品生产成本与效益56
551乳制品加工成本大幅上涨56
552乳制品加工效益和净利润均提高57
 
第6章2016年中国奶牛养殖及乳制品业重点企业分析60
61重点奶牛养殖企业分析60
61120家重点企业（或集团）名称及分布情况60
612生产集中度60
613养殖规模情况61
6142024年新建大型奶牛养殖企业62
6210家重点常温奶生产企业（或集团）分析64
62110家重点企业（或集团）名称及分布64
622生产集中度66
623奶源来源情况67
624产品层次67
6252024年中国液态奶企业新动态68
6315家重点婴幼儿奶粉生产企业（或集团）分析68
63115家重点企业（或集团）名称及分布情况68
632生产集中度69
633原料来源情况70
634产品层次71
6352024年中国婴幼儿奶粉企业新动态72
 
第7章2016年中国奶牛养殖和乳制品行业发展73（BY GXH）
71奶牛养殖及牛奶生产预测73
711中国规模奶牛养殖比例将达到40%73
712奶牛存栏量将达到1450万头，牛奶产量3880万吨左右73
713生鲜奶供给缺口仍高达300-400万吨74
714原料奶收购仍将维持高位75
715奶牛养殖成本维持在15万元/头左右75
716奶牛养殖收益在2000元/头左右75
722024年中国乳制品生产预测76
721中国乳制品产量将达2800万吨76
722中国液体乳产量将达2300万吨76
7232024年中国奶粉产量在140万吨左右77
732024年中国奶牛和乳制品进出口78
731中国苜蓿草进口量将达60万吨78
732中国奶牛进口量仍约13万头78
733中国乳制品进口量继续增加79
734中国奶粉进口量将超过60万吨，价格回升80
735中国乳清粉进口量将达40万吨左右81
736中国奶酪进口量将达45万吨82
737中国鲜奶和奶粉出口量将小幅增加83
738与乳相关产品进口量83
742024年中国乳制品消费84
741乳制品消费量将达近3000万吨84
742中国乳制品价格仍维持高位84
75中国原料奶供求平衡表84
76中国乳制品供求平衡表85（BY GXH）
附件2024年中国乳业大事记86
政策/公告86
与乳制品安全相关事件87
大投资/并购事件87
附表88
地图目录
地图1,中国奶牛分省存栏量1
地图2,中国有机液态奶生产企业分布44
地图3,中国重点奶牛养殖企业布局60
地图4,蒙牛集团生产基地分布65
地图5,上海光明乳业股份有限公司生产基地分布65
地图6,中国其他重点液态乳制品生产集团分布66
地图7,中国知名婴幼儿奶粉企业分布69（BY GXH）
 
图表目录：
图1,2014-2024年中国奶牛存栏量变化2
图2,2024年中国分省区奶牛存栏量及比重2
图3,2014-2024年中国奶牛全群单产量3
图4,2014-2024年中国全国和主产省区成奶牛平均单产3
图5,2014-2024年中国牛奶产量变化4
图6,2024年中国分省区牛奶产量及比重5
图7,2014-2024年年中国玉米、豆粕分月价格变化6
图8,2014-2024年年中国主产省区分月牛奶价格和奶牛养殖效益变化7
图9,2024年中国不同规模养殖奶牛存栏量8
图10,2014-2024年中国乳制品产量和增长率12
图11,2014-2024年中国液体乳制品产量和增长率13
图12,2014-2024年中国干乳制品产量和增长率13
图13,2014-2024年中国奶粉产量和增长率14
图14,2024年中国乳制品生产企业分省数量15
图15,2024年中国分省牛奶处理能力15
图16,2024年中国分省乳制品产量16
图17,2024年中国分省液体乳制品产量17
图18,2024年中国分省奶粉产量17
图19,2024年中国婴幼儿奶粉生产企业分省数量18
图20,中国干草进出口量变化（2014-2016）20
图21,2012中国干草分国别进口量21
图22,中国苜蓿草量进口量变化（2014-2016）22
图23,中国苜蓿草分月进口价格变化（2014-2016）22
图24,2014-2024年中国奶牛进口量变化23
图25,2024年中国奶牛分国别进口比重（按数量计）24
图26,2014-2024年中国乳制品进口量及增长率24
图27,2014-2024年中国乳制品分类别进口量25
图28,2014-2024年中国乳制品出口量及增长率25
图29,2014-2024年中国乳制品分类别出口量26
图30,2014-2024年中国鲜奶进出口量变化27