黑麦能制成黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等,因蛋白质弹性较差常与小麦掺合做成黑面包，亦可用来酿油、酿酒、饲养家畜。秆还作编帽和造纸之用。但黑麦子房较易感染麦角菌，形成有毒的麦角。 黑麦与小麦的亲缘关系比较近，并且容易形成属间杂种,现已将六倍体小麦与2倍体黑麦杂交成功，育成了八倍体小黑麦属，该属是在小麦异源多倍体的基础上不断向前发展，获得了抗寒、抗病、穗大粒多等好的经济性状。
    本报告由博研咨询网提供，依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！

正文目录：

第1章 黑麦产品概述
第一节 产品定义
第二节 产品用途
第三节 黑麦市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第四节 黑麦相关技术指标
一、黑麦产品技术质量指标
二 、黑麦替代品分析
三 、黑麦的用途及应用领域

第2章 中国黑麦市场发展关键因素分析
第一节 黑麦市场规模分析
第二节 黑麦市场主要竞争对手构成
第三节 黑麦市场政治、经济、法律、技术环境分析
一、政治环境
二、经济环境
三、法律环境
四、技术环境
第四节 黑麦市场发展驱动因素分析
一、产品优势
二、政策扶持
三、产业化的可能性
第五节 全球金融危机对黑麦行业发展影响分析
一、对黑麦行业本身影响分析
二、对黑麦上下游产业影响分析
三、对黑麦价格影响分析
第三节 中国黑麦行业技术环境分析
一、中国黑麦技术发展概况
二、中国黑麦产品工艺特点或流程
三、中国黑麦行业技术发展趋势

第3章 中国黑麦市场分析
第一节 黑麦市场现状分析及预测
一、中国黑麦市场规模分析
二、中国黑麦市场规模预测
第二节 黑麦产品产能分析及预测
一、中国黑麦产能分析
二、中国黑麦产能预测
第三节 黑麦产品产量分析及预测
一、中国黑麦产量分析
二、中国黑麦产量预测
第四节 黑麦市场需求分析及预测
一、中国黑麦市场需求分析
二、中国黑麦市场需求预测
第五节 黑麦进出口数据分析
一、中国黑麦进出口数据分析
1、进口量
2、出口量
二、国内黑麦产品未来进出口情况预测
1、进口量
2、出口量

第4章 黑麦产业渠道分析
第一节 国内黑麦产品的需求地域分布结构
一、市场集中度
二、黑麦产品的需求地域分布结构
第二节 中国黑麦产品重点区域市场消费情况分析
一、华东
二、华南
三、华北
四、西南
五、西北
六、华中
七、东北
第三节 国内黑麦产品的经销模式
第四节 渠道格局
第五节 渠道形式
第六节 渠道要素对比
第七节 黑麦行业国际化营销模式分析
第八节 国内黑麦产品生产及销售投资运作模式分析
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析
四、产品外销优势
五、产品的内销优势

第5章 黑麦生产工艺及技术路径分析
第一节 黑麦各种生产方法及利弊对比分析
第二节 国内外黑麦生产工艺及技术趋势
一、国外主流生产工艺介绍
二、国内主流生产工艺介绍
第三节 国内外黑麦最新技术研发及应用情况
第四节 主要生产设备情况介绍

第6章 黑麦特色厂商发展分析（3-5）
第一节、企业一
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析

第7章 黑麦行业相关产业分析
第一节 黑麦行业产业链概述
第二节 黑麦上游行业发展状况分析
（一）上游原材料生产情况分析
（一）上游原材料需求情况分析
第三节 黑麦下游行业发展情况分析
第四节 未来几内中国黑麦行业竞争格局发展趋势分析

第8章 黑麦行业前景展望与趋势预测
第一节 黑麦行业投资价值分析
一、 国内黑麦行业盈利能力分析
二、国内黑麦行业偿债能力分析
三、 国内黑麦产品投资收益率分析预测
四、国内黑麦行业运营效率分析
第二节 国内黑麦行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对黑麦行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对黑麦行业的推动因素分析
三、黑麦产品相关产业的发展对黑麦行业的带动因素分析
第三节 国内黑麦行业投资热点及未来投资方向分析
一、产品发展趋势
二、价格变化趋势
三、用户需求结构趋势
第四节国内黑麦行业未来市场发展前景预测
一、市场规模预测分析
二、市场结构预测分析
三、市场供需情况预测

第9章 黑麦行业投资战略研究
第一节 中国黑麦行业发展的关键要素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节 中国黑麦投资机会分析
一、黑麦行业投资前景
二、黑麦行业投资热点
三、黑麦行业投资区域
四、黑麦行业投资吸引力分析
第三节 中国黑麦投资风险分析
一、技术风险分析
二、原材料风险分析
三、政策/体制风险分析
四、进入/退出风险分析
1、沉没成本
2、政策上的限制
五、经营管理风险分析

第10章 黑麦项目的投资建议
第一节 黑麦技术开发注意要点及应对策略
一、黑麦技术开发注意要点
二、黑麦技术开发应对策略
第二节 黑麦项目投资注意要点及应对策略
一、黑麦项目投资注意要点
二、黑麦项目投资应对策略
第三节 黑麦行业产业链延伸策略
第四节 黑麦产品市场及销售策略建议
第五节 黑麦企业应对金融风暴策略建议